给你个泡泡亲介绍滴老汤制作办法： 3 l1 C; W8 ?: y H! _( z t0 Z! v. T3 V7 h) v9 s
用李锦记的卤汁（或自家卤）作老汤汁，第一次煮肉，貌似驴肉比较合适，加李锦记的卤汁（或自家卤）。然后把汤汁收浓，加盐、加点白酒，过滤后放在容器里，敞开盖子冷却，待凉 ...5 L% e q# }8 U$ [. B
xxiuzi 发表于 2009-6-7 10:26
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谢谢亲的耐心介绍，偶一定好好研究，希望早日能修成正果啊～
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-6-7 12:19
显身卡
发表于 2009-6-7 17:52
楼主
发表于 2009-6-9 22:48