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# j. G) m$ Y8 W+ r+ M5 p5 ^泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。8 @' S" u+ Q* [4 `- J1 A
0 Z0 z! d4 b; r: |3 U. P9 V/ J& J; ^不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。3 W: ?# R( n# ]2 k# S
2 M3 F' i) e+ K- _一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...+ V: ]" R! ?: a, H5 J
( I3 E7 t: y q% z% F3 j8 D5 t一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...9 w2 l! G6 o8 i$ x, d1 p$ u
- K, j3 ^$ h( e" }) z. j3 c另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒5 I( O8 S4 i3 U7 ?/ A
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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7 y" F+ T+ M9 g' x& `$ A/ n9 c6 `店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48