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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- }9 l1 L4 x* q; v% b p 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 o4 }' Q+ R* D/ L/ J1 Y
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奶黄香粥
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5 d/ ~( V6 x" Y" N; [2 @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% H. v& j! U9 L8 d' F 配料:冰糖适量。
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. T* i. u2 N- ?- [ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 Z( b& `: l3 M8 F9 F
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 N r; w+ P3 g) P
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( u- }9 e5 m* W, h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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h% c; N2 N" R# q7 P! K 功效:清热润燥、养血调经。0 k) D! g f' _, v4 Y# x6 V r
! U9 G z- v( b) s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:6 l5 Y, X! Y! A3 H+ u1 E t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, A0 ]; F4 K$ N* A8 h2 [& y
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黑糯米粥
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* z7 e1 x* q" {1 w, X' K7 m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 k; U/ _* b4 o4 u% z" n
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【配料】红糖适量6 M [" b4 s4 g# v+ w( c
% v4 j; d+ {/ r3 u) f 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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8 W5 |: o$ O9 }. N3 ]3 d 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经6 x0 `$ j! L! Q8 L0 @
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! y9 Z0 m2 ?& y Z& B+ W+ k
8 E5 i; I2 H3 P, |) v! P6 X( M% V; C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 M4 b7 R; _9 ]/ u; Z5 m1 h' j
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, W$ ^' f1 F/ H$ e
9 {2 P5 o, }3 r" s( r 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 R6 N! t* k7 w1 J4 E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 L$ q* J3 d/ _$ A+ W 莲藕木耳老鸭煲3 w# h$ i) g9 G; ^- k5 w+ s! w
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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7 g5 u0 v3 C1 G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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- Y* L5 z- L5 f1 L9 u; ~- z 【制作方法】
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8 I [% b! k( U2 U' @4 e2 c 莲藕洗净,切块待用。
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7 x" c& t7 q* r) l3 K+ D5 l3 ]+ W6 W0 t+ w 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 ]4 L k, w) I0 z! W6 L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; Y1 O- G7 @+ W- P6 \2 O2 P( [ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ N0 e0 X+ p$ b* T
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲5 P5 R1 i9 U" q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 C: i6 P# ~* {# V9 G% _
5 u2 @; m) _2 C. Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: i% n6 |# O5 @" V' f
; E0 f+ O( P1 ^4 g; q 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 r4 {5 q$ ^/ L# G- K9 j5 M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 Q0 x$ F9 ?) p- u$ J U; b1 d
/ i! B# O" q; Q+ u9 v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 `6 k9 H d# y5 J1 B
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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