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女人气色不好吃什么?
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, l- Z( j; Z1 ^4 [4 W% [1 Z$ k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, D6 j4 s0 G5 s I5 y4 k5 L( ^ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ X y0 i% n4 V# X) V6 Z! ^
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 p- ~9 M" T5 T9 [
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属阴虚体质者:1 M8 A, `) C* J
% Y4 u, V+ v/ i7 H& C* _! G# @ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥5 R. ?& d x/ Q" e$ A
% Z. @. R. L5 a6 m/ b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* f- A4 R1 t* ^! ~3 J4 l+ N
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配料:冰糖适量。
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制作方法:7 Z6 u3 [ r! w/ }* a
9 ]0 c9 a! Z5 C! \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' h9 C" J0 y' N7 h) L; L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 a3 j5 `+ z% X" U- @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ r- F$ a7 h% _
) V2 h3 M+ Q! y; v9 N; l 功效:清热润燥、养血调经。
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& ~1 N! w+ C6 I# {( C: O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& _" P- N3 s: v& `0 Y# U8 x$ K 属阳虚体质者:4 ~2 E1 [* w: u. I( A- }
" g9 Q! a+ i+ p* Y0 z. W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ b% @9 R9 J9 p5 A6 I7 Y Z+ \
$ ~; Y V4 r- ]" j5 L# Q 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" O1 Z. y. ?& w) U" @
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【配料】红糖适量+ ]3 L) A. { d4 X R
3 M# x+ V) Y& R0 A( E2 P 【制作方法】
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! x3 [- n* X" k( U8 h9 l" O 大枣洗净待用。
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9 b) O+ V# u; }) l+ ` 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" v- X, f3 j3 D! b l6 f$ m
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 x* X! ?0 {3 r9 W0 \3 w
1 E1 D h. W$ p, c( f 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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: O6 ~( F9 Z8 y" [4 | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ ~$ B" }$ j4 b! q; `) O3 b
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# l/ l8 P1 R c9 {
- {* y' G8 A4 f: _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】2 T) m5 x& {. |& z
! g/ ?, h5 ~- s4 y# ~6 c 莲藕洗净,切块待用。
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! V- q6 N% z1 @. z3 _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) _4 ?5 n' H# p8 }0 H- |! b9 f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, i0 ~ B. D4 q a
: z0 z# {+ q, J& D2 F9 P, _& ] 【功效】滋阴清热凉血止血
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* f+ y/ h$ j' Z# p 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 e+ c, x, X- w" ?
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( ~" b o) \/ q( Q4 a* J) R 山药栗子猪肚煲0 I l' y8 D; q/ i& x$ n6 C4 \
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! _, o2 y) s2 }. {3 J
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【配料】生姜料酒精盐适量' n1 y4 z: C0 E# ?0 {- m; b
7 [" `8 n4 T5 _/ K2 E L 【制作方法】9 p ?' ?: F |: o6 }9 p8 b
: |% c7 J; l4 L1 J9 X: o2 K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 n0 }$ o) E. y( B# M, A6 B' @
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 ?/ o9 l& l) J; _# E7 E
% J3 r3 i/ c5 E1 A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 q X# a( S3 R) {
, k5 V* X/ H U$ f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( n- w; p; s/ n
- O: l5 T# f) W- ]9 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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