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女人气色不好吃什么?
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* V! {% f/ B9 A& H4 B. k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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4 w2 X1 D% @7 D9 d- f4 u 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# e! O" S$ E+ d0 I+ c
( f5 C3 j0 `5 S/ q4 U3 l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:- k* I& V+ S. a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 X, d6 K, q; H6 C( D( _) |: O
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奶黄香粥
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2 i8 G7 z: y1 g- N3 C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 \5 d. e& S, t! ?& P& l. b |) R
9 R: m4 B3 z W; J. U 配料:冰糖适量。
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% `5 J) i+ m# a- J+ d. z+ e" e 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ r3 N2 @' D r' v1 T9 \
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: D2 [: s3 P' Q/ Q I! o2 g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 V. S: i' U! }. f3 s5 w8 n
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功效:清热润燥、养血调经。9 j6 h. K1 p. t" j/ w. c
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' g$ P/ f4 S' q. ^& K+ @, Q- S2 f
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属阳虚体质者:8 W+ R; i/ `4 F
: V3 D. h# U: U2 B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ |$ j2 `2 D) z$ v5 S- r# G
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黑糯米粥
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, O; S W8 h, f8 Q$ H' J) m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# [ z: M( c6 |2 d, Y
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【配料】红糖适量( _: l! b, A2 j8 M+ j
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【制作方法】
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大枣洗净待用。" M$ Q0 n6 w0 I3 t8 [
" m8 U% k; r9 e/ Z: H 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: x/ q# |( q! r0 q
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, ]8 l- Q4 K" t" d7 c 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) e9 e8 k8 v0 J; b& s7 n/ u
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属阴虚体质者:* _+ e8 h' F" n- n
- b3 u. l/ g! D- z: M! X, I 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 v; ?6 c) k- w$ w- ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! r! T" D$ J$ l$ e. j8 R/ J
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莲藕木耳老鸭煲! L" F; W* v$ j0 Y$ T7 z6 O! k
6 w" f9 j1 y) U. i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! o! `9 p' X0 A8 y9 K 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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% a& n5 N5 e) v+ B; e4 ] 【制作方法】
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0 i+ }* H1 m% ? _8 w& K; h" p1 i 莲藕洗净,切块待用。
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; g0 Q* f, Z$ }; o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 G! t( P) L+ X2 |! K
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 v3 F" Y+ n! ]! z: Z6 k
# N# O, i" }' U1 j! s" [& N 【功效】滋阴清热凉血止血
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6 j% C/ L% d, b: R 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 {; a& g1 r7 j( h" a
9 m5 \ ] a- k6 _; v& Z% j* g 山药栗子猪肚煲
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6 c: ^3 g2 j, Z7 A- p8 k/ G7 v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% ]3 N Z: ?( p! a; ^
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【配料】生姜料酒精盐适量: e" C8 G0 U+ Z0 j- o$ c
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【制作方法】, w" [+ \4 h+ e- j* B
& q" g2 \8 g& s [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 ~& @: g8 v' d. B$ y+ [& I 【功效】健脾和胃益肾调经0 `5 o$ m6 A$ G2 d. q
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- m+ h# s; p5 I# W3 t5 ^4 \
" @; G$ x. `# S' p 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 U6 l+ f9 s% Z- K3 C) p/ o, g
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* B# C5 O. p) B2 F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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