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女人气色不好吃什么?
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3 E: x) S; r% R7 D, L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 w$ j1 h7 {8 u
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 @/ C# P p9 Q* K 属阴虚体质者:
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d. l( \6 c+ O# N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. j5 h, Y# t! v. P: K4 G/ C
7 I2 K6 R% \& B: {: U 奶黄香粥& @: A* v% n4 L; v6 t
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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* ]* n& e9 B: H P! D9 u 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. K* \. }' ]- p1 B. l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 L* |# d9 ^3 ^, ~$ z, I9 X
0 f0 b2 S+ M; N1 y: N K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' R, z5 @& K" A& n* _ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# v7 I0 b, s y( @# b# U2 | 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:- O, ?7 Z. I( h# o- R2 S; K @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 G8 e9 U3 f5 O
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, E6 l) @( |* N
1 h7 G) n" Z) b. I' e) E: ~ 【配料】红糖适量
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: c+ u, H; q" [, x% x+ A4 ]' g2 f 【制作方法】" Y5 T9 S( ^% ]1 d6 M) N, n
& V b6 A6 v2 V1 h; a' Q" n, a$ w 大枣洗净待用。. ~' ^6 m3 b* y
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: O: a5 R( a" f+ j1 E 【功效】温肾健脾补血调经, E N: d b0 ]/ | n' X5 y
6 z/ n/ N0 A: B, [) m3 P3 N$ J/ Z5 l 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 \/ k, H7 u( E' ^$ P; K
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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% n$ r! g* L9 X+ F T3 p* p0 z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 ~) H# ~- U1 l7 R
, o, \( F% ^, z H4 r; o; m 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ x" @/ b" |5 [; d8 e
# P1 V1 a, a8 V# F 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 w- u1 _5 q! I6 ] z) [ l
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! E! q1 }: u3 ]2 O- i" H
9 _/ d; E- r, T8 k3 m9 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, C' S: G- Z( O4 s$ ~9 L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- N4 l$ M2 r' n: T) g
: T9 `) G9 z& Y8 G3 M/ w/ ^" M 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ r ]3 _. S+ A% `/ N) o! C5 c+ X# h) q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 n7 l, P% q$ B, z
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 { o0 I9 ~3 q# |, |) [
; m" U$ e8 ]" s, Q- m 【配料】生姜料酒精盐适量
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% o7 V" [& U. a2 C 【制作方法】4 G9 K. D( Y0 s$ y6 ?
/ Z2 f F" R0 f; q) n3 a" y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" L* {, L. x0 Z# n- O 栗子去皮洗净待用。) ~4 P* A5 }8 v0 [1 n
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 g( h/ j. k, b3 }9 m# D; ~
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; m) F- y! V. u% M- d4 c) u
: C9 X: E( b7 E+ R6 U[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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