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女人气色不好吃什么?/ O7 L# _/ A% J1 H. w
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7 ]9 ~- z' Z7 t6 |5 }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 @1 ]7 f- j6 W 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 X; `! D7 _0 }
- @1 b. E7 l! e4 }1 _ 属阴虚体质者: [3 a, n/ `8 U! W: m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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3 P7 Q2 m2 r" T/ r# t* l! d& o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 ]4 t- R6 ` m$ Z, a
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配料:冰糖适量。# U- X" |# j" L/ X% {, P5 D
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制作方法:
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0 w3 M* \) e' F+ ~" u% c3 z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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+ }. }$ C- {, C K2 o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 a/ U5 p6 ^" q8 a. h# p# y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# w6 [4 A. N2 a4 U: r1 }+ ?% c
6 {: v9 X& x& z) Q6 M/ | 属阳虚体质者:
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7 v; Z6 v. @- l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 p, `5 y. g3 X: J
5 U3 ]/ i( u7 o; l! _, s 黑糯米粥0 [5 X* n1 k- {% w
& B" d+ E$ A) ?& ~4 F( i 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ X0 k1 f2 X) y z- [% z- M
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【配料】红糖适量
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【制作方法】+ S% M. {6 y' g- k7 k# Q( F
) J' z7 }$ A/ D( r* z% _ 大枣洗净待用。
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& v1 L5 ^7 B1 O( r' r 桂圆去皮洗净待用。- C- U0 [0 m# n$ w- `. l
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 q) u+ S& b7 } i: i
: L- J* v' a% Z 【功效】温肾健脾补血调经
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5 X, S% q$ C( R8 [% d( b9 C 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% A3 W! a. Z! ^* Q3 U/ ]; q/ j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 {: h6 N7 {* }1 n
& s, i4 B( ]; d( U 属阴虚体质者:1 R( g- h8 H2 w" }( U0 l9 z4 K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; u* g# m; W$ D+ G, E1 ^
; \( {" r. `" s9 e 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# N$ {/ |+ D7 v' U 莲藕木耳老鸭煲
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! o3 A! P" `! b" F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! ]; O: d- z# r' E" \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 o6 T! |' s0 ]/ b
* S; l$ ^& a2 M! Q 【制作方法】! d- w7 J9 Z9 j. b
% i: M- ~( L- V 莲藕洗净,切块待用。. y3 e+ i- L4 |% E
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 l7 n6 I6 ]; Q( W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 d2 c; \- C, B% R( I
7 S; j6 ~! n: [, V" X$ `( i 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ x( x/ `) z( Y) X5 y, v
" M x& ], w/ C% T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲: X! c7 K( {+ A: Q
) {9 h8 I, F0 Z+ @8 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! E# K6 G8 I8 |+ D
& T0 P2 P8 T# c( Q1 O. m, m 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 r/ t. F0 ]8 d. m! ~" m; r
6 x: |- M& Q3 n: p" x. v* H F 栗子去皮洗净待用。
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) f/ U L" A7 s8 a+ a9 U P e: o# u4 u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经( A8 B/ Z2 k' r; ]$ y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* | H8 |: g9 _0 I o
/ E, |- _5 g" d: t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: B$ F. @. ? \" |* s8 ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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