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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能/ _( l) a8 O, j. N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 H1 {% e0 ?/ P6 y+ P% V' A9 U, n
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米饭的份量 能量
$ k6 T" z! U4 l4 m& y) F 半碗 81kcal 6 a) L8 G$ c2 M
松松的一碗 163kcal 0 Y" M' H( [( r: `8 e% b
普通的一碗 244kcal 4 `0 G4 I& Z" A4 W) y- {
尖尖的一碗 326kcal
! Y7 v3 Y* t/ ^1 g7 D" e 一盆饭 370kcal
% h% Q: T2 K, b' |$ k7 G! F 一份便当 296kcal % n! T$ P- ~+ ]+ i: c
一个饭团 148kcal 0 }2 D" V, Z- f2 E+ k. X
3 H1 T, w! y- F4 s! p# {' Z! d* s 重点三 ·在饭中加料7 Z: t3 ^6 _' o1 F* Q
, w5 r: ^$ _6 x& } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ Z8 u% i( E% z, A2 [) B
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表二1 x6 F( T6 ^+ f
U) g. F* t$ k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# f5 M/ X! ~1 {3 O6 W0 p1 f 蛋丝寿司饭 426kcal & j. l& A0 I9 D0 Z4 ?- e) x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # J: O9 D# V2 a$ x4 A" ?
材料少的炒饭 575kcal ' a' g% H& \- ^+ A' I& h. w
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 ?! {" J4 y! r# i7 t0 v3 c* |
奶油饭 344kcal
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) G3 n. E8 G$ H% O 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39