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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: L* M! g( U7 y5 f, q1 f- f+ h' L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; a5 R# i. z" {8 Z5 { 红薯、白薯、山芋:0 h ^/ G, C7 [: A |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ |0 }5 k1 \, o" t' Y4 f 2.不宜与香蕉同食。
3 X7 D- [" W1 H4 m& ~ 韭菜:
" H$ a5 [% T' d2 b% V& Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- H& g8 J5 D6 s 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% s" @3 {) V$ {! A
小白菜:忌兔肉。
+ _$ E) c4 G9 B" l9 q 辣椒:忌与羊肝同食。% j$ B( H% C( y) D$ j8 ]7 G
香菜:不可与补药同食。
; d: R! L- S. r9 S8 u3 r' I; Z 茄子:
; L& X6 p; G1 [+ b6 z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 k- T% e v5 P. f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* U x2 N; A& j% C% t6 T p7 x- S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- \ n4 E2 b T6 l+ C3 |
花生:忌蕨菜。8 [' L- r, f' j8 a2 o
银杏(白果):: F/ t/ K3 F. F; D. F& H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 L4 M0 q3 M, v% r9 q, X, Z. E$ |
2.忌与鱼同吃。6 v5 l- }; q8 w" i0 d& `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 Y+ T4 Q* G0 Y* s5 Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" ~& a9 G1 y. u2 o$ v) E- n 2.服人参者忌用。
" f9 Q! a# w; g% F% X# u4 Y 3.忌铁器。
: J `* U5 \0 [9 A. J* e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ M7 ~1 ^0 H. r7 k3 a9 B4 ]' t
牛肉:
7 }5 [3 b/ _ U4 A 1.不可与鱼肉同烹调。
4 R5 g( @+ [7 T1 }7 o V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& f3 e# Q, Q* R" f 鸡肉:
" `5 Z. u* `5 t' }5 Q, f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 _7 ]1 T0 v* ]( K; T. v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" Q% E6 C' D* G& X4 _( Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( [2 C# R& A5 a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 p% O# l0 v" i5 T9 T 蒜:一般不与补药同服。
$ f9 S. R4 V! }" m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. p$ b0 Q+ \# ?+ q) ^
茶:
* U3 R; w2 W" M) Q8 T4 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ [" Q! q. X: j" _" G; c; O
2.服人参等滋补药品时忌用。/ H1 _4 D3 d0 |. K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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