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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* m" O% J W& s6 E+ ?: @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 ]% r- w& W" g; B+ n/ N# U3 R$ n 红薯、白薯、山芋:
U$ D! q3 {- l( E' M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& K, `# U( |& K+ V$ m) l 2.不宜与香蕉同食。
/ y$ h' A6 C* {6 i/ J- ^4 Z 韭菜:% D6 v/ x/ `% d, n& J& S/ h( Z2 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( V# _$ w: D% l X& y& P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* K6 b' y( @3 q6 A6 x 小白菜:忌兔肉。; M# c: x( O9 v0 a* O
辣椒:忌与羊肝同食。) B- R6 w% y! q3 i
香菜:不可与补药同食。
) L' X9 r( d. o s: u) N7 W, { 茄子:* i, r; N$ H0 m9 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! d8 u$ H0 J/ b7 @+ V* }# c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ T9 m$ B7 i* z; e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! N, P2 ]0 a# S: P" t& k A
花生:忌蕨菜。- t$ h5 k* V% ?5 W) \' @! s4 l
银杏(白果):; E5 I" ~3 e, `$ u5 I$ n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: a k# H0 N7 x2 Z& @% I0 M" v 2.忌与鱼同吃。 c- S1 Q: y6 ?" J" D* h1 P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 m2 x5 H* X7 X/ D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ s" [. x6 p9 i( U: C 2.服人参者忌用。
7 B* {4 z2 L* k( L' @% t* w 3.忌铁器。& h/ x& b* x* z5 {, Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& f: k8 e1 G2 t- O' m* e% }" i
牛肉:$ y& E$ ]$ @3 m& C& \& x, d
1.不可与鱼肉同烹调。, \- A6 \' I# b1 [' B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 Z: c2 L5 ?; w$ a
鸡肉:* i: l# \/ e* f) S: G9 x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 p! k/ ^5 D' Q* t5 w7 Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 G6 e& u T( v" a1 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ H2 i" b0 F/ J9 d4 _3 n9 D, e/ c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
{ k I; P2 u1 r 蒜:一般不与补药同服。 Y% {* t, {5 [$ ^* t9 Y% [% L$ j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, O' v! U5 t5 D6 e! ?2 `5 N
茶:
6 u9 O- E- ~1 F/ a- A5 d% W3 ^- J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 ?. k8 S+ l3 a8 [9 o" z7 N) Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 M4 `; }' E6 S4 t/ U G* D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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