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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 I. v! ^7 c. E/ q2 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 L4 S7 a# h' E, O* D, w
红薯、白薯、山芋:) \9 D* I) ~0 S R* R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) h% Z0 D# {* o5 D' _! X) b/ E
2.不宜与香蕉同食。
2 g+ p7 ^9 ^! I* V/ B) S 韭菜:
$ c! l! c7 D- G0 ~; ~) l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 ^; P) [" n5 J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ y; Y% B! \: K+ W! N: U( I 小白菜:忌兔肉。& j& K6 _: m$ I' v/ I
辣椒:忌与羊肝同食。
$ h5 X5 d9 z9 A 香菜:不可与补药同食。
% p `) @- _1 a- Q 茄子:
# I- N% |0 n6 X0 Z2 ?' | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ `( |4 k+ W8 p9 ^( F0 _( q6 E' c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ d S( ?, ]# M& {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 _5 K% |0 A; G, r$ r
花生:忌蕨菜。/ E! ]- ]& K* z' t; S$ J0 [/ L t
银杏(白果):
' X& E2 ?3 i: D7 @7 ?5 [6 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( h' I$ d' I0 ?& O; L# T) N# k1 i
2.忌与鱼同吃。
) z; H0 t I+ r5 c9 z9 Y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. P* s" x( e# o3 w, a2 w6 n: Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
D+ K- b6 \0 h& Y+ N4 G! M: F 2.服人参者忌用。
# B* n, w! W& @6 O; i* T# ?0 } 3.忌铁器。
. F( k1 K6 Y$ j1 p7 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) c$ R$ F6 y! a2 u* e' W 牛肉:' ]/ g, L; b2 E" \
1.不可与鱼肉同烹调。0 x: y, K# A5 |. t" Y- l- V7 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* Z9 ~, u' L$ X' K/ ?( A 鸡肉:
9 L; C0 }0 G' @: H* S( @5 L& t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! I4 z- X4 T8 x; u* B. H# J C$ T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! i( ~8 \4 {* E* j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 e. y) S* j2 g0 ~9 F2 I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
S" u' y" ^4 T' Y9 H s 蒜:一般不与补药同服。& F6 d* a' d; S5 n. @ i3 A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 `. S7 j' G) n0 N% n+ H& q- Z 茶:
: _2 u: c# s" _* W. w3 r/ p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 _& Y2 s( p4 u0 w# u& K" B 2.服人参等滋补药品时忌用。
' t& {- H8 J8 w+ d! u6 J: P" R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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