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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 G) I u6 p% q' P. V- G& J( c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. W% o" o1 C+ |* m; f T$ y. {
红薯、白薯、山芋:+ T1 ?, J& s5 y' K$ R; s& k3 m0 A( F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) O: E0 L; }- l
2.不宜与香蕉同食。. a g4 _0 t3 N) u9 k6 t
韭菜:
% H' {4 X% [5 d7 B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ b* B w1 K' y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ M+ c( z: ~8 ? Z. f4 b
小白菜:忌兔肉。* \+ I: O- Q, |; H) p
辣椒:忌与羊肝同食。6 u% g' f' ~9 l* ?* E a
香菜:不可与补药同食。3 W- ^6 R1 w7 I5 y7 v0 H
茄子:
8 n8 x! m- R8 ]2 ^1 j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& a' K3 c" |) [: o8 I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( y; m% s: l, G8 s! z: z5 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; s' b6 X7 n3 z$ R. V0 c
花生:忌蕨菜。0 z0 b9 f+ ~& W! P( x% G
银杏(白果):: x! A& T# p! Q2 l j! [' k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& G7 R, n9 I" u( f
2.忌与鱼同吃。+ K9 B, n- P' Z5 s" s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! L# O6 i; G; |2 T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# A$ E4 f) J+ u! d6 z" N 2.服人参者忌用。
1 l D) B7 D. v1 h6 [ 3.忌铁器。
4 ^" a, f3 k7 b# N( w. s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# e7 L- Q5 \* w% G7 y
牛肉:
* [7 Z- q" O/ I8 s# I$ B6 ` 1.不可与鱼肉同烹调。3 S# j, ?/ B# k3 Y+ P* N1 H4 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% }+ X$ X1 y" L3 [6 q
鸡肉:
6 t, j- r3 y' B" ]9 c% s* g* r- X% d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; s! s, ~' H- }, R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ Z6 o; M" W2 a- A% m0 @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) A! L4 g0 ^0 W" R) @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* {& W+ x% k* m( P5 W. [1 C# Z 蒜:一般不与补药同服。
2 K5 {: E* Y6 g$ [9 e/ C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 A" \( @" P; x% |. A- ]7 w
茶:
) L) K* B/ h6 ~% D7 @. A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 r$ V! e, D. V8 X# A& v& _ S 2.服人参等滋补药品时忌用。
! M% r) J) W( Q5 B# R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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