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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 c" U% T# q4 J a; [- I& V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, |8 M4 ^+ W: E( ?$ W
红薯、白薯、山芋:% q3 V+ [4 h* ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: y1 _& D+ j' |' z( m
2.不宜与香蕉同食。
/ c9 J1 Q" \" D7 H8 R0 g: N, f 韭菜:
3 T. f* S Q* k6 O" ^* c; N4 I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. b6 S: ]. F' O% N% E$ q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 J! g3 p( l- l# D* O0 C2 ^ 小白菜:忌兔肉。
2 ~7 q3 g) T Z/ X4 ~ 辣椒:忌与羊肝同食。 R3 [% d/ r# e8 L
香菜:不可与补药同食。
3 u9 i5 l. O3 l# e( G 茄子:$ o1 z0 @) b3 ? \- c5 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 V* \* \! e, O- s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( m! e3 _# H0 j% @) t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% v5 t- f7 ^0 C- d
花生:忌蕨菜。$ Z. U' ^) l: |5 K1 f
银杏(白果):: R( n& s" r4 X' G9 v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 H2 O. h) l, i) ~
2.忌与鱼同吃。( y, e$ J! U3 s$ B# s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; `6 B/ d5 L( Z+ v' F8 P# B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! u* v5 b- v' e
2.服人参者忌用。
2 |/ W; {) }3 l' W' H 3.忌铁器。
* J# {% V- X# @ q( g6 D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) R5 m) d: n: s1 D
牛肉:
( t: B! m$ G. ^- M% u 1.不可与鱼肉同烹调。
0 q" G W' @# C. V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" U: l" x8 f* I$ D& S* r 鸡肉:
1 W+ z* a) ^2 t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 A! c5 a: M1 ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" V- D2 w: X- z$ N# J8 ]% H" _+ a6 b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' j) I5 k8 ~; m, l4 ?% A/ U. {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, o' C/ w( y: ?& \" [3 n3 x
蒜:一般不与补药同服。8 r! p0 `0 f' N# V+ D" z8 v" r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 }1 s) _1 F) L9 h1 t
茶:2 T# m+ V5 f8 r* b% ~8 |0 u. i5 }& n: `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 |( E# x' f9 H
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 t; S. c* d+ k 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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