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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 Q b# ?6 _( P% Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ {7 o5 L9 T2 r; w( r! { 红薯、白薯、山芋:" u: y7 |( N0 K( _9 k% m7 D% H1 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 j3 V! t4 L' X7 d' L' N. R3 J3 C6 d8 E' p
2.不宜与香蕉同食。7 G, F$ H, X# f; s. n( a/ y
韭菜:. y0 T4 d7 U( e4 x. x( F {+ T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 T* Y; f9 s* R( K2 w8 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" M2 w, r/ \5 m( |/ y& x _) m
小白菜:忌兔肉。; t! z4 \4 Z# X$ h6 N( O0 {
辣椒:忌与羊肝同食。* a9 j* F# \0 y7 P% h
香菜:不可与补药同食。
) Y3 F: f4 z* q6 T, c4 E/ e# {8 ` 茄子:
7 V( z- N$ \) p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 l& s: D9 a0 y6 m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; s# G1 c: O7 W, K9 B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' O8 G( }9 l/ u X 花生:忌蕨菜。
! O* {: G) F5 l. L 银杏(白果):( e) ]8 K3 D( k1 R# W+ v6 W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ s- @5 T3 w [8 N( S, F( d
2.忌与鱼同吃。
; t! _% n# P1 F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 |9 |0 R/ h2 p+ X* k3 c+ q1 v! G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( b7 }/ q( c3 \5 b+ m' V9 L 2.服人参者忌用。
4 ?$ b( G4 K/ h 3.忌铁器。3 [( F. h; J5 O9 `* w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, v; D f% M, j" _6 R' y
牛肉:5 j1 _1 P9 V( h4 l! I1 Q# q
1.不可与鱼肉同烹调。/ S9 h7 d6 M! _% o8 Q: E4 Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' f" ^/ e' S. H4 i 鸡肉:
2 \# t9 ~* y) d# P2 @! k3 M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 v) S: R' `5 O8 ^1 y- \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; S& d2 }6 }$ u4 I! }5 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 ^& O; {3 V/ ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: b0 Z2 [+ v1 C4 ?4 g2 f6 }0 | p 蒜:一般不与补药同服。% a1 s! A5 x5 D5 j3 s9 g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 t2 q8 H2 _# ? 茶:
- G$ S5 V% k) n( h) V" k9 `1 _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ D( r3 r4 l9 |4 `0 `
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ D$ G; j& T5 I4 ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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