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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
; P! a; D+ H8 t/ w Q<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>4 e. N# C# a6 W' _. S2 S
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>" _* U+ y& V: K+ m( M
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>6 k$ E% V4 o& x |
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>7 d' r1 T. l J3 N: A' H
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>7 C" n6 C {- r7 \2 h
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
: `% ]# F/ V+ M# d( p' S<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>4 x) r9 x/ D3 H, H* d* w
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
4 b2 O5 m) @# p9 i- p<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>- ]" A1 j6 X+ H6 x! T( k. t
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3 ^* I3 t2 }9 ]+ A6 U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
Y9 ]% j( d4 h9 N% ^! L<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
9 w. D/ y" t! {! @: e& Y' X4 {5 {<P> </P>/ A( C% g2 P! {% |1 G1 f3 Y
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
0 G( C. f/ _" D<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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5 ?7 I' J/ F x9 c0 M5 y+ {, O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
+ F' x- K- `' N1 O7 l" x<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
% d4 R H5 w1 Q5 e. S<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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- A& G7 K r# r, a/ j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
& g3 {! c1 S+ N6 c7 F8 V7 [+ ~<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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( f3 D5 P2 E4 p) T$ j3 x<P> </P>
$ ]5 D% w( i* W* F* ]# ^5 o<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
% T6 D: @3 B' ]0 X: v O; O/ y% D% w<P><FONT color=red></FONT> </P>
5 K0 R* V9 T! I' `" z. |8 P! r<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>3 V! Y9 c) k" {" ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- w ^4 v% _3 i% |! H9 R<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
1 a. Z- w4 |( K% T: c* F, M% J% q<P><FONT size=3></FONT> </P>
* W3 {+ t) e5 n! D1 S z8 _<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P> L+ n* @. p2 N
<P><FONT size=3></FONT> </P>: d; y& E7 _0 ~$ ]& S
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>1 c8 P" r" k [9 I5 ~. g
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, x% x% [ j# v L6 r<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>8 X" P- w8 Y" w% W9 e( n
<P> </P>
9 [! s4 L$ R2 v$ t, z2 F' z5 m<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>9 b* `( g# i4 R, y" F
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>& Q; [8 n2 B! W; g+ P" S
<P> </P>
/ n" v ]2 z O9 W4 J1 j' V0 Z1 Z<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
# d$ y3 T( n/ b3 X9 b2 O( J<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
6 R7 {; n, V+ M! r<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>* g$ X+ I) w2 V. s
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
- @5 m. T5 U, P x, V3 t8 Q<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>' ?+ o$ ~& i7 P: C* [ }
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>9 [ K$ b3 o( E4 n( e+ K* K
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