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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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1 y% W. K- p( Z. [5 \: l<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>: p w7 [! I- }6 D) q* I
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
9 ^. p- c% a- g* p<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
; B5 K+ o: [9 I! K<P> </P>
; D, ~, a/ M( a2 i) I, m/ M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 E2 j& u& t7 G! b
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
; [2 `5 k w A& C8 a4 s- X1 B<P> </P>+ M' s% {8 s; Z: Z; A. R W
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
8 a% j7 I* G" v1 ^) B<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
* x: Q7 Z, S4 B9 v4 K# a$ ^( `/ A<P> </P>
3 d* {* ~5 _& ~; W+ G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
3 w$ c" Y8 ~+ |) G6 N; c2 H<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>: M/ Z/ h0 s( ^8 Y$ Q: H1 @" l
<P> </P>
! j! {9 g+ L4 k ]% ~1 u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
2 M# T; b; C3 I, b<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>; v! j$ { z6 B9 T
<P> </P>7 n9 ^ |9 C" f: Q# n
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>) I% v3 e( l& N: a1 i; d- {& v
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>; u8 ?# i; @$ f$ P
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>- ^+ I. i# U3 r5 v+ K
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
2 H# i7 R9 H2 Z1 |- h1 T<P> </P>
% R3 z9 P7 i4 n$ x& \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>8 t! R0 Y5 b( v% t' m- y% P
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>- X3 w7 C0 F$ q( f; x
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>1 V: |3 }3 @) E- I. K
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
' f" G! w" D5 _9 L<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> </P>) B# N8 {0 |$ Z& q4 o {
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>; ]6 _, `3 b' v8 V# C/ y
<P><FONT color=red></FONT> </P>; l( Y$ \0 v; t/ W' z
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
' V- `" ^ H" U<P><FONT size=3></FONT> </P>3 o2 l {) O7 o. s' p
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P># A. `7 L3 K/ @8 W* w
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* r" ^! u) P# N7 n2 E* ~3 r<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>6 T' Y0 w+ O) Z. R8 c% g% T5 Y/ V
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# s) V2 O; p) E2 m! P<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>/ u. @. w: d( `$ p' q- p0 b8 c+ x
<P><FONT size=3></FONT> </P>( b- B7 S, a1 D, o( _
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>2 O: h4 m; I. D( f$ b' k- t, X2 ?
<P> </P>
/ R" x) r) H8 e/ Q n4 y/ {<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>8 M7 n6 k0 K# `! W' l1 M( o) a3 Q
<P> </P>
5 J/ f/ }7 _: o" M& D# {; D8 T<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>4 W' O, h) J2 p0 G* _9 Q# c4 A$ e
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>: K/ \2 u8 m9 q& J1 f
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>6 q- j; c9 P# f$ L
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
5 e, ~$ P# d& b& E<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>7 ]; j7 Y: R4 B, |- @- k3 v& X) T' ]
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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