【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# F& P# H9 F/ h  d: U2 F  Q[size=3]準備食材有:
1 j! O9 H4 s- {- p9 `
2 j# f2 v+ f% Y& R) J7 Q" Y, A                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' X1 T9 @/ d) u! e
' G5 F: l% c* v[size=3]再來又到了調味料了:
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6 y) ]/ r# q4 u' y9 a/ K                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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8 q- A7 @1 h7 l5 ^2 `+ b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

& a: s$ z# T( U& X- Q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; S  K- x: N4 A0 n. f4 U7 j* f
$ w% N4 U0 `# }7 Y4 G& B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
) N$ `2 b6 ~) Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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, U( j# j! m6 i# l, P& `7 N
+ V8 R  A/ H0 ]- [% c$ X3 }[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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! J4 i( e; P! y/ \6 w; z雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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# R9 c: f7 L6 e' P5 V                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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6 J9 J. Y) z$ t                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

* ?0 U8 O7 _# I% ^　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~