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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]+ {! l# M2 V! k$ X7 [; w) y3 e/ Q

# @# M$ h+ c6 W+ S2 yA * r3 [$ E3 H6 i2 |
早餐 Ahan gangwan
! `) l$ }. K6 u午餐 Ahan tschau - u; M* g8 p+ I" B: \3 x# r
晚餐 Ahan gen  
  ^1 y" k' N8 ?4 V* J+ f9 {2 N7 v* l5 |& C  ?
B + A) K# ^9 O6 w7 L) e( f9 E) M
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' M9 }7 f9 b( S% A2 M
Bai ma grud 甜柠檬叶 & x$ _) g; Q6 S/ H  ], u7 |
Bai manglak 罗勒 + E" Q% r+ g8 c& k
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
1 }& b6 C' G. y+ BBed paloh 糖醋酱鸭
/ g; Z; E5 d% `* K5 f: P3 _Bia 啤酒 / S* j! G" M7 \  ?; B  n
Bo(h) 煮
( R  i$ m$ l$ @: `Bor bia tord 春卷    
3 R& J6 p" F( U2 o, Y, o+ f
7 _0 z. J, E) E8 y9 [F 7 I) ~! @, q3 \& e' v
Fak tong 南瓜 - i  h1 k+ l# z0 S
Farangh 番石榴 * s$ o7 f# W$ R/ g( T
. M& c8 Y: ~1 p; i+ y3 b
G
8 r0 W; b1 g& H" QGabi 小虾酱 7 `  x) s8 |. e3 J
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 `3 w: @. a1 j  w  W" @7 V
Gang garih 印度淡咖喱粉
* D" }, {, X0 G3 P0 }: r% ]+ _Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 Z$ h0 H+ s, U& Q% K2 O6 g2 a$ zGang laing 泰国蔬菜汤
4 X1 Z  F: y8 t" a! SGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 G2 I) k6 X- x. n" BGang nua 五香牛肉 , z, x. i: Q( r5 @" |, Y6 ?
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
% l1 y% _* X" x+ u0 ^. p9 cGang som 蔬菜加鱼 % f+ W/ g! V. e8 N$ t2 |* K
Gafa 牛奶咖啡
1 G0 ^* T" j- A" Y* \. g6 Z. ^Gafa damrorn 清咖啡
2 h" |. ]; R) ?Gai 鸡 2 ?- v7 f" ?+ H% |* V
Gieo nam 馄饨 4 Q. N; j- N" ^0 j2 y  e
Gruei 香蕉
( i' V9 h# b" l% s! G/ ^Gueh tiao 白米粉 % t. J4 ?1 a0 u" A: w9 Q8 {
Gung 小虾、螯虾 ' e( x& ]* ~) n, d8 I0 R0 X
Gung hang 小虾干   ~4 E1 ]' w0 j+ d
Gung yang 烤虾串 0 K7 Y1 v! j3 [. I
" k5 }1 b% i* z, A, R9 e
H
" `) v0 y. Z1 y% b' P& VHua hom 洋葱
6 W' o3 V1 n6 q# K: H3 WHua schai po 萝卜
& O) ]2 x0 w8 j4 j
& U! E- W( l( x. U. NK $ k% r6 ?( [/ |) h9 N; }
Ka ti 椰奶
( K3 a1 f  k4 JKam puh tord 煮肉
9 s( j$ f5 k7 ^7 o& S( d" D' v5 [Kao 米糊(粥)   B  N& P% H3 @% A
Kao bed 鸭肉烘饭 * b7 U. O& _1 _0 ^6 y  ^  B
Kao dom gai 米汤鸡 3 v: R  h4 Y/ F. N" Z6 y
Kao dom mo 米汤猪肉
3 A# S* f. ^, U; oKao dom plah 米汤鱼 ; Y! y' G( V. y9 `/ U3 G$ v
Kao gai 鸡肉拌饭
% C0 W6 g+ h2 ^: V8 T7 r8 b7 xKao man gai 鸡块拌饭
+ \% a5 C: z( V# }, \Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : D; @  Z! d6 j* h9 ~
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
" ]! Q( \; l3 r+ j: n5 }% `0 g# [Kao nieo 糯米丸子
1 r1 G1 w0 O. s. r2 j* J! SKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
( r  [9 u2 ~0 B* V  C3 a& p( GKao pad 炒饭 3 T; M" q) T2 H( F2 y* W5 m
Kao pad gung 小虾炒饭
* ~( p9 q0 O* o1 J+ F* E1 `Kao pad talee 海鲜炒饭
7 r5 g* E& Y: C" j3 j# s1 {Kao plao 米饭
% p: u$ ~8 F. A9 q, sKao poht 玉米 5 t- _8 I. }: }; H2 z4 R6 K' z( V
Khai chiao 大蛋饺
5 o* t1 c: R* V9 g8 PKhai dao 煎蛋
$ r1 J7 E0 p. }- kKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 - T% I4 Q* |8 Z2 T- P
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
% g0 o# X! J' c* zKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
' k0 J5 X" ?7 n8 BKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
7 }" ~  q1 p9 L0 M& j6 n2 ^" C2 G" @% G- t
L : V# n, ^* C. M% b; [1 V
Lao 烈酒 # P, J1 s4 P  o
Lin ji 荔枝
" y/ @3 }0 k9 A( Z5 o
  N8 `5 {( _1 T- W; I8 k& B" k0 x- \M
$ X: C+ F  Z( T! e/ a5 D0 k5 ~0 `Maah hoo 菠萝肉丸子
# S2 z8 j8 X5 V2 }6 L2 @Mahkong 湄公河威士忌   z( ]' j# ^: G' }( D; B9 e' Y
Makahm 罗望子果 # N- ?- S6 J3 R$ ^; M& o
Makoa tat 茄子 % K3 {( w& N8 V' `4 `) J
Maokatat 西红柿
3 @& S* A7 v, I  v& IMalakor 番木瓜 + n3 F  p! C, |3 }& P/ T3 s
Manao 柠檬
/ z4 e! G2 h1 b: vMan farang 土豆 0 L! Y* q0 w( |, M0 |9 h
Mamuang 芒果 * d, h# `5 K6 O8 j6 g
Mangkut 山竹果
' v; [) k. Z7 H( wMaprao 椰子
7 i) P$ b3 ~# q" F+ VMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ( [1 Q6 [4 R, z3 l, C
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 : F: r3 {! V- R2 o9 d; c
Mie klob 炒面
& _1 n# `* e, i! XMo 猪肉
% c5 N5 N" w1 ~. AMo ob sapporot 菠萝烩猪排
$ Y+ B, g1 k: _5 g+ h* ]# {Mo satah 猪柳     7 M, E+ S$ |+ I) X! I" J) O' {: O: x

" n0 @* t4 \! wN ( W" o3 y) t( x1 k  s4 F1 y
Nam dan 糖
3 B( _- l6 b& s, pNam jim much sate 花生酱 , t4 M" {! t4 C1 c# v1 I2 v8 e
Nam lorn 热水 6 J# m/ k. {0 q9 U' B4 `6 {
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
, `$ ?, g0 F) \2 ]9 O! H; |Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ; ]$ k0 g1 J4 e7 T5 n# R7 H
Nam plan 鱼酱
5 [! \- i% X: {2 uNam prik 红番辣椒酱 7 @4 @9 w$ s2 c' c
Nam rah 矿泉水
5 A4 v# t: ^: k7 F6 pNam som 橙汁
4 w: A2 `# j. j9 u# jNormai 竹笋
8 P% U, L# y7 A, H, k6 ~Nuah 牛肉    
. D( z' ~( E6 ~4 P4 K4 ]7 n% s) ]2 B0 `: n+ M: G5 s  x
P
& }9 p! X7 i+ c; U, ^4 B4 NPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 1 y3 |1 `! ]& d( `) x: v
Pak 蔬菜 " G/ D0 F7 m7 `1 k! c
Ped 鸭肉
5 x$ ^2 R, p- E8 w" @: ePhal thai 炒面 & c% T6 f; \4 f( ~
Plah 鱼 7 |, q) }$ q& l, x& u; P
Plah kapong 鲈鱼 7 F0 ^/ P$ K+ \; @# k
Plah muk 墨鱼
) Y7 G- h2 e4 v1 b/ I9 F8 x( rPlah priao wan 糖醋鱼 % u9 e6 f5 F2 U8 V
Plah tord 烤鱼
( `+ ]2 I3 V9 @" T8 A$ U, @Plah tu 金枪鱼 . K' W3 B; A( E2 `# L# {* s: J9 N
Polaris 瓶装饮用水
  k' {8 j! @" c7 Y( g2 S) Z4 rPriao wan 糖醋
( u6 O' H1 y/ ^0 F, PPrik ki nu 红番椒
0 V2 a+ ]* j& l; [Prik shi fa 小辣椒 : B0 W; n- a: B7 v- x
Prik tai 胡椒
$ c0 }# l# c9 t" `2 g) ?, H7 F& h$ Q0 h6 @% p$ W' M% h5 @1 b/ w$ ~3 H
R ; S# k+ o/ j6 v' G5 [
R Raprathan 吃 Roohn 烫
& ^/ E$ c/ X! H9 j, Z6 c1 {
: I9 A  J3 V$ v( ~S ! M6 v& i( [7 r4 J: C, M
Sapparot 菠萝 $ X6 o% r, t7 G  Y( R6 k
Sen guetio 米粉 9 M* k) r5 w9 O( S1 |$ @7 a& C
Sie juh 酱油
# R3 ~- l" t( a) b4 W" a6 Y! R1 ASom 橙子 , {- d+ L: k6 R% D6 O

3 f, R! F1 ]4 E, h7 o: a& s; DT 2 b: b9 s, i# R6 I$ V
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 * f5 j9 p! _# q( O, L
Teang mo 西瓜
! w. c  e# u8 UToa li song 花生 7 s& i5 |0 r4 L' |
Toa ngog 笋豆 1 J: O6 e0 A0 `9 j: W1 O+ f
Tom 熟食
# c' H* c8 I! K/ Q8 E$ ITom ka gai 椰子咖喱鸡汤
8 b* T! K* B* S: L, uTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
. ?- ?% m0 t1 b8 s; dTom yam gung 海虾汤
; H' \; n8 K  K. ITom hom 春季洋葱 8 J7 M6 X; A7 O1 l
Tord 烤
, Q: V4 q4 D- A& P5 w2 G1 y. {Tschah 茶
- Y+ v' ?6 o% p5 Y7 e/ k  oTschah lorn 热红茶 " z. k' S/ f! a; ?
Tschah yen 冰茶 6 I1 C1 J. k" l( H( V+ {8 S7 K/ _
Tuna 金枪鱼     0 K! e( L3 o; v: ]' P8 L$ ~/ @, b; a
. {3 F. m7 Z8 }  u& C/ }
Y
& [& P$ l2 D6 o5 j0 [7 HYam nuah 甜辣牛肉色拉 8 @9 }  Y$ D# h' I& o
Yang 放在烤架上烤
; B3 z4 T" h6 C/ @  b& @7 jYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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