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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & ^& J8 l/ \3 S+ G5 `
* y, G4 w3 Y6 A0 N
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: l) r: E5 b+ d0 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 m  }7 N" i- h4 y5 P" l9 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% l  M+ Z  d, M8 j" z
1、日本:
/ ?* q: ?$ K/ I+ O7 A- ^( |+ ^& A( F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( Z( H# _4 P2 r/ A7 V2、 缅甸:! s9 M$ Z6 N* ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; d. N0 N/ D0 H% G/ r8 j]
7 d! u, `/ s9 Q# E3 l2 ?! D) q4 X  y' q$ T  a& u$ e# [, J
% J8 h) b9 ~  b! Z% r2 _0 w# V7 H3 _

" X& P8 T5 l0 d8 m( c: X3 Z8 @2 o

) I4 |; P0 T$ y# ~8 ~! a3、越南:
  l, l+ Y) {  q0 Q; r' o; k4 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- g8 z) _% B" A) H4 u  b, }
[]) Q8 I. |( r2 K* h# _3 ^

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: y! ?( d+ I; n$ v- j9 _0 L
1 _# @6 ?. I9 E3 l8 F

' q* R0 j3 C: P: a4、新加坡:& K, n" _3 r! S- Y, g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 P+ a0 \5 R5 g+ k5 [

; _/ Q( S, x4 I2 U. {! p/ D  {! q7 [5 g4 r" e: @; _- j0 J

9 A& e. t* q  b8 _" k

. J+ Z. l2 i4 O( T% Z) g( o1 ~5、马来西亚:
. {5 j7 H* O9 I! U9 N5 \, v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- j% F' x: b2 o$ s0 h. x& Z* Z# D, ]: U" ?, P5 ?0 ~


9 ]  x6 E4 F0 y) i
1 m8 }" }- L! U5 N! X7 a. ?$ R* v6 P6 \' J8 _
6、印度尼西亚:
2 d$ u3 {7 y3 }1 l  O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 x+ R3 V6 r' }+ F
& x1 ]! |4 n, T; D9 s$ o2 c
5 J( X+ R* t4 ]4 |4 _

! Z8 U* U# d" f3 z
8 o. O4 }5 [; H8 w" q
" P# P3 a" u) b

4 }0 ?' P. ^+ w+ v# @2 q7、菲律宾:9 [4 k8 K- ~0 R; z4 ~9 M* E1 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ~  _- [3 U6 h! V3 D
9 e% n& O) a7 P. N0 L+ B( U% g3 A

$ j  `7 B, G- {( p$ J

2 d' q/ q' |' j4 R: v8、哥斯达黎加:6 ^& ?3 K# J5 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& R: `# M' O8 \6 Q, ~" X$ {# u
: r1 q. T% V- ?5 l
) T" \8 J- D0 r- l; d: ^6 z
9、  秘鲁:; ]+ H1 q+ Z) B) }- W+ v4 L. C  B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* o5 Z& r4 t/ V  k& S7 p0 }4 n# ?' C/ U

# O1 T' I/ }9 N
0 h3 h! ~& T% h" A% C) a

! d: d0 p( |' e9 Q+ b6 B+ H10、  墨西哥:9 |- W1 @% M( W8 L% i! p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 }3 S: E) f0 I# z11、  拉美:3 D7 O5 N4 v# E, r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% l6 j7 f# j5 H

0 k4 s$ d  {, Z  c; A+ }

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% G" B/ i  Z) Q4 P* H! H  R2 E' b) R& d; x5 O+ S, K
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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