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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & ^& J8 l/ \3 S+ G5 `
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: l) r: E5 b+ d0 f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 m }7 N" i- h4 y5 P" l9 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% l M+ Z d, M8 j" z
1、日本:
/ ?* q: ?$ K/ I+ O7 A- ^( |+ ^& A( F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( Z( H# _4 P2 r/ A7 V2、 缅甸:! s9 M$ Z6 N* ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) I4 |; P0 T$ y# ~8 ~! a3、越南:
l, l+ Y) { q0 Q; r' o; k4 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- g8 z) _% B" A) H4 u b, }
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' q* R0 j3 C: P: a4、新加坡:& K, n" _3 r! S- Y, g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 P+ a0 \5 R5 g+ k5 [
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. J+ Z. l2 i4 O( T% Z) g( o1 ~5、马来西亚:
. {5 j7 H* O9 I! U9 N5 \, v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
2 d$ u3 {7 y3 }1 l O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 x+ R3 V6 r' }+ F
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4 }0 ?' P. ^+ w+ v# @2 q7、菲律宾:9 [4 k8 K- ~0 R; z4 ~9 M* E1 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ~ _- [3 U6 h! V3 D
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2 d' q/ q' |' j4 R: v8、哥斯达黎加:6 ^& ?3 K# J5 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; ]+ H1 q+ Z) B) }- W+ v4 L. C B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! d: d0 p( |' e9 Q+ b6 B+ H10、 墨西哥:9 |- W1 @% M( W8 L% i! p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 }3 S: E) f0 I# z11、 拉美:3 D7 O5 N4 v# E, r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% l6 j7 f# j5 H
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