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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 r$ r* @) ?8 F" v8 J, x5 c

& H: P# C  {3 t( ^3 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& }- ~, G5 w: x& j9 b* _(感谢南飛孤雁 的资料哟)% @' _' R% x; c: A$ r: e/ Z) Y2 }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 t8 L- V' s5 T1 ^$ a1 S
1、日本:" Z0 F1 O: _  ^3 v2 _4 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% F* {5 W; V' l9 N3 ?. A
2、 缅甸:
  P3 K2 W9 I+ ]: s6 s! }5 d: x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 J- ?9 B4 p  g7 x3 O# O# F, |( b0 L; a; {7 t6 }* O4 H. K

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. Q/ ?  N6 g1 g0 u3、越南:
# U0 n1 W  |1 x' x, F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! d4 l! t; i- k; v' a  e
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( \$ C: k& `) d
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4、新加坡:: x! X# k1 X* B$ Y9 d7 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 |) b7 A% t5 |8 u) h( H
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5、马来西亚:: h' B8 }, o9 X; G1 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' _/ w% b: C- C9 S  R2 `9 T7 z  a
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, B: `; [3 W, X) y1 a5 v

: I3 x; N) q  |2 Z' Z6、印度尼西亚:
( ^; ]+ k4 ]7 N( G+ ?$ C) B( ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ t- y" l7 T& i/ @" s! h. \" b3 |
, F3 C& {0 l8 Y1 I9 f3 U
+ Y: b: Q/ n5 n6 y! v1 E1 f# ?

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0 D8 X- B. X$ M: ~

9 @! Z6 h! m  T$ _5 u
' b  }3 z8 |2 T8 u% R4 V7、菲律宾:% A5 G) r2 Z3 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. a& S  t/ D! \0 D& M$ m
) i! l/ I$ f0 x3 ~8 [

+ H, Z8 [4 Z9 O1 j2 r

$ w4 f- {3 X9 f1 z8、哥斯达黎加:
- M: L1 ?. a! S  i% R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& U' |8 c, _# n1 V" U: Q
$ d0 @" K+ ~' t* g+ P' B3 u. k, j/ s! C

& r' s# l# B, @4 ]# y: i# D9、  秘鲁:
- E$ g2 |3 h0 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ t; P$ V6 s" [, S  ^

: S8 M6 Q9 k: S. @+ Z6 Q- S9 Y$ I5 r& z* ]  a

3 V& W4 M1 F2 r$ E

# u& t+ m3 u  ?1 G) l10、  墨西哥:+ e( ?' Y+ s5 R& X$ J" M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( j) n' M- f, m, C" k- P! E4 k1 C! y
11、  拉美:
, _6 x/ v& V, v; l, G$ I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* v6 o: W# U3 n0 Q

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  P% d' f1 B$ k
, v$ W2 R( W  T7 T; w% b- g/ s) n6 m  K( I电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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