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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 r$ r* @) ?8 F" v8 J, x5 c
& H: P# C {3 t( ^3 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& }- ~, G5 w: x& j9 b* _(感谢南飛孤雁 的资料哟)% @' _' R% x; c: A$ r: e/ Z) Y2 }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 t8 L- V' s5 T1 ^$ a1 S
1、日本:" Z0 F1 O: _ ^3 v2 _4 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% F* {5 W; V' l9 N3 ?. A
2、 缅甸:
P3 K2 W9 I+ ]: s6 s! }5 d: x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. Q/ ? N6 g1 g0 u3、越南:
# U0 n1 W |1 x' x, F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! d4 l! t; i- k; v' a e
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4、新加坡:: x! X# k1 X* B$ Y9 d7 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: h' B8 }, o9 X; G1 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' _/ w% b: C- C9 S R2 `9 T7 z a
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: I3 x; N) q |2 Z' Z6、印度尼西亚:
( ^; ]+ k4 ]7 N( G+ ?$ C) B( ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ t- y" l7 T& i/ @" s! h. \" b3 |
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' b }3 z8 |2 T8 u% R4 V7、菲律宾:% A5 G) r2 Z3 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. a& S t/ D! \0 D& M$ m
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$ w4 f- {3 X9 f1 z8、哥斯达黎加:
- M: L1 ?. a! S i% R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& r' s# l# B, @4 ]# y: i# D9、 秘鲁:
- E$ g2 |3 h0 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ t; P$ V6 s" [, S ^
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# u& t+ m3 u ?1 G) l10、 墨西哥:+ e( ?' Y+ s5 R& X$ J" M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( j) n' M- f, m, C" k- P! E4 k1 C! y
11、 拉美:
, _6 x/ v& V, v; l, G$ I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* v6 o: W# U3 n0 Q
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