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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: r) l7 [# ~6 p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ ]0 c# M& s, L H% K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ @. n1 F, S, A3 d* t$ T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' k0 e3 W1 |3 t/ d# B: o
1、日本:
8 n5 I: Z. S, X6 Y7 s$ d/ A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" J, w2 p4 @, ^3 J2 q' m2、 缅甸:* `6 L* D5 |: `# Y3 _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- T2 T9 Z5 J8 Q. Y+ w5 `3、越南:
8 `9 P2 Z1 {. X" w+ ~: i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ Z% I z, P+ N: v7 `. f2 H
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4、新加坡:
5 ~! w( y4 D9 L' s/ k4 j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- [7 e3 H, P8 B+ T
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人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
2 P e" F; w Q% |$ F: B, e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( b/ K, Z2 C& p/ m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 k+ z8 o9 G4 z/ q5 a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 S Y/ C& d. P* f& B
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7 q: G/ T5 ~% t1 c; ]& q9、 秘鲁:+ d B8 d9 R4 W/ x9 k( C4 [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , J1 P7 O- ~5 s; E. w4 [
11、 拉美:+ o+ w. y( {9 G+ d. j/ f, `" ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* Y( ^% c' g7 o- K1 N
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