|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % t) `" Q" o# o* q8 A6 R- u
( o, w6 e# [3 b7 T. J7 K; C! v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; R( T, z% A7 C( o, h* Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& E: ]+ W; J$ u3 [) p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* }3 f% v$ ^6 n
1、日本:
. _ B+ G8 ]( [8 i& s- l) ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 l# }8 ?5 v, _
2、 缅甸:
( d2 G# y8 g: ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 |9 A8 q2 | o _]
+ M" B1 c: U, C+ p* X; }# n6 A: o( B8 H
: l: Q) @6 y$ h7 p$ W$ [' u" O( P: F+ p7 B
$ M$ }3 o+ L9 O0 u5 s& v5 H4 a e8 A
3、越南:
4 _; w% ^0 O4 W3 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; i, s' J- o1 F5 |: k
[]! n) q; F# L% D0 b
/ ?7 }8 |, v" D/ X2 K+ U6 @) u' \
+ F) i3 j( U. e1 l
) v' L+ C) X$ ^, N1 o! C
4 c$ i- D1 i. U( b
4、新加坡:
( E8 \/ p4 }8 n2 ?/ ~8 J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" {3 K$ ]" J: {( U, S# O
' L- u, e% D0 k, A; ~8 I4 p6 p7 S b: F! [% x- s
9 Y# z$ `, j, e! Y( }. {6 j& u
$ o l/ W ~1 j2 p/ }
5、马来西亚:
/ v4 f, P5 W. Z1 B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 q9 ~* u3 b$ O! y/ C( L
# |% V8 U3 ]: m/ x9 @
" i( G' o) x3 q; o# i5 i; o# A4 V7 m3 c, C" c+ l
- o% L" o/ D$ b0 O& i
6、印度尼西亚:
7 g$ i& r; b4 M( _8 p2 e' G1 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 d) l9 h1 q; X* {# _
- l1 i4 f/ N2 p3 z* C+ l1 O+ v( u6 x! t& X& F
4 {; w2 Z9 a5 R) g5 s# ~
1 T( C, F$ A- A! y$ s3 R! T
" D. a% }0 M" w, O0 I1 o
* |! j: e5 _( `! u/ b( {
7、菲律宾:5 L- o. U- l2 y+ |, m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
) ]' A7 w4 Q0 N1 M) l6 C r' f/ d' M1 y8 l
3 g! } u: H. |* \, U / d. @$ D" O& |$ B9 v3 k8 I
8、哥斯达黎加:0 g5 `4 D: ]2 f9 r. \( [# i/ p, {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ s: Z$ x/ ^. r" l1 ] / D: K2 E/ v9 N) P }; h
& A f, \5 g; Q4 c' b z7 d0 `9、 秘鲁:% J! q3 Q5 I/ @& h. q T$ V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 P. m$ q+ w" Z/ P' n- }
/ G: }. }* O9 b H' V) K
# \* K6 l) l8 |# Q' j& z
5 G0 C+ T% f7 L% a. s ' `/ t; p8 l0 @4 p, I; }
10、 墨西哥:- S0 V5 H% {. E: _2 }/ t8 v# G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 e: v" E* ~9 Y# [4 m
11、 拉美:
& v; X& `8 Z" S1 G( U7 Q- ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
4 d- {6 `- l; U! h# Z6 ?& {
# C4 x* d. _, N A! G; y+ a |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|