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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! X1 Z: W1 V1 U

0 j! e# A  P4 M8 ^7 N/ i. `$ r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 H0 ~5 i+ C6 ]9 ^* t. {" C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, [9 R% |' ^+ o7 J0 f, \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ W$ H- ?7 D+ y+ A( k7 M
1、日本:1 z( Y0 @1 e+ t+ D5 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% \) x- H5 h3 a% x- J8 `
2、 缅甸:
! d8 t" E7 l7 S3 h/ m+ m$ B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 E$ @6 O- a  D! I- J
], Y1 |) C4 r  a

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# ?  t. \; H$ O  r, f$ j

* z. A! Q# {0 @& X. k/ E3、越南:
6 r$ W* q9 N! w, j% C: p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) c! Z6 `8 H+ J7 n& k' V) p

; h0 F' {* G; `- Q0 _4、新加坡:' R! V$ \8 G! n# X6 {7 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* D, f! [5 i- \3 \, O+ ~  p
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" G* ^1 i* I5 m- {8 D0 Z, O5 x
) I+ M8 M) ~6 F& G0 L) b8 f$ s5、马来西亚:
9 j$ T; _& z# R) `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; Q8 I, B0 l+ P) ~6 C
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* ~+ H+ a; J6 V; X. D& o6 D6、印度尼西亚:0 k- P% F' L8 S4 C* C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% j. ~& \  d: w) [

, o: Z. |0 ^4 ^. ^0 c7 |' h% F- C% j# O" T' b

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7、菲律宾:( ^/ V( \$ l" G- N2 C7 w' m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 Q  _  K4 \% A: ~2 Z

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. |7 |+ d1 T4 f; ~5 F8、哥斯达黎加:  G6 c9 V. R/ a: E  i0 r2 B/ j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 s9 M' E5 m; N5 r6 ^

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  M! O$ L+ `% Y! L' f- E  H+ F
9、  秘鲁:
4 ?# V$ X, `- f$ Q1 m! {$ U0 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:
8 g6 Z* ~* _" y0 b1 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 a) ~+ V7 C% x3 V* \3 ?11、  拉美:- ~7 q; p. S  M* N1 B! x+ c) ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# I7 q0 E  N( u! n6 }. @8 \9 l* v. a/ Z+ B& o( A, j- ^
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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