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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. b2 X4 x0 {7 I1 [9 t2 D/ Y* {$ Q8 M& P& q: u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& y$ y1 O( t" i- L0 X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ [0 }9 z9 K8 g% c5 ~1 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 o! G& Y2 D5 I" a: M8 h1、日本:6 n- m  W. e# p) K4 _! ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ M* T9 Z  k$ l9 M! s
2、 缅甸:0 f' H5 B0 P( m  d- U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" Y* v% @5 e% f' x  X% i! U" m
]4 e* D  g1 Q1 d0 f4 }  Z- ^
" W- L& ?& B3 k; ?/ p9 r1 H
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/ \8 H% g) Q. y( ?; T: A

" J' ]% J1 r7 |- L7 B3、越南:; v4 y- T5 ?8 _2 Z1 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& t4 o6 Z- \0 v/ O8 `) Z; J5 t9 r  ~
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# F% e$ f& Q6 z/ {. J$ l1 a9 k5 a1 C$ T
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+ }  R9 a& A. V$ O$ f  r1 b$ D2 j7 x

; L3 b; P" V3 @( |5 r4、新加坡:
! e5 ]" J+ l0 E0 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" D- i: O  L& N& i: o
9 c- g! ?: S; f) o

3 N9 ]; v: m; a8 ?5 J2 k" s
  G% q# B& a$ B3 W& F" c
( K% {8 E6 ?/ {! j. O4 X& G
5、马来西亚:' W* m; q3 C+ U$ b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 T  p8 v3 A% C/ o2 {  X- @* D! I) ~2 Y! J
9 u/ N, q+ B, m/ i* w2 T6 V
6、印度尼西亚:0 P3 c  P( v5 {* k+ q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ t, ~: n4 [9 V! @+ t4 Z

6 M- H1 B( K4 x( R1 R' o9 Y4 m0 e: U
0 m$ u" }) l8 c. A4 e/ s
$ B8 A8 l8 |& W$ Y- x. {1 r. ~  o8 f8 g9 X; z: i/ e1 d


9 r1 ^- `. v/ y% }2 v  b& l" Z1 N$ o
7、菲律宾:+ m. R6 ~5 P3 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ?* u3 X1 W( b$ H- l  V( c, m

, Q. P* Q1 P! }3 A$ U  t
' U3 x# Z7 D: h4 ]  B# i
  ]- g4 X" `6 s- t5 J
8、哥斯达黎加:
) N" M5 k; i! d! P% W5 J5 \0 O! H+ m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 _+ n1 ~6 }& x" `0 D1 k1 f6 D& g# S


  \6 j5 N8 a9 Y! a
& q4 c! t5 G5 g! T: E' V' y9、  秘鲁:
6 b) R! d! y5 ~- X9 W$ n& ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; r1 V* v2 z$ t; ?

! g1 a0 \. D3 E5 n: j9 W( x4 c% n6 y: \" L' M5 v

' P: Z- }8 q! s+ A2 Y

, X( w/ U5 \& k  |4 Y6 y4 `- w2 _10、  墨西哥:
4 k3 f0 ?0 Y. o5 n4 {, {" H" Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 R, I4 q% ]( U% {11、  拉美:
0 D4 L/ u/ ]4 i0 P1 k+ A2 @/ T0 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 a0 |6 E7 U3 q
6 Z  k3 U  n; h4 M- z1 z5 I
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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