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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& y$ y1 O( t" i- L0 X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ [0 }9 z9 K8 g% c5 ~1 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 o! G& Y2 D5 I" a: M8 h1、日本:6 n- m W. e# p) K4 _! ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ M* T9 Z k$ l9 M! s
2、 缅甸:0 f' H5 B0 P( m d- U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" Y* v% @5 e% f' x X% i! U" m
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" J' ]% J1 r7 |- L7 B3、越南:; v4 y- T5 ?8 _2 Z1 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& t4 o6 Z- \0 v/ O8 `) Z; J5 t9 r ~
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; L3 b; P" V3 @( |5 r4、新加坡:
! e5 ]" J+ l0 E0 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" D- i: O L& N& i: o
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5、马来西亚:' W* m; q3 C+ U$ b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 P3 c P( v5 {* k+ q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ t, ~: n4 [9 V! @+ t4 Z
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7、菲律宾:+ m. R6 ~5 P3 B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ?* u3 X1 W( b$ H- l V( c, m
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8、哥斯达黎加:
) N" M5 k; i! d! P% W5 J5 \0 O! H+ m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 _+ n1 ~6 }& x" `0 D1 k1 f6 D& g# S
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& q4 c! t5 G5 g! T: E' V' y9、 秘鲁:
6 b) R! d! y5 ~- X9 W$ n& ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; r1 V* v2 z$ t; ?
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, X( w/ U5 \& k |4 Y6 y4 `- w2 _10、 墨西哥:
4 k3 f0 ?0 Y. o5 n4 {, {" H" Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 R, I4 q% ]( U% {11、 拉美:
0 D4 L/ u/ ]4 i0 P1 k+ A2 @/ T0 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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