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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( l6 @- | T4 V; |% B! C5 L) s2 o
8 h( i" u$ `: B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 E& z5 Y% _6 s$ E; A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( @) I9 j, {- x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 m: m8 r6 ~& O/ N& ^1、日本:9 b O, {% F1 [8 Y; s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ M# r& Z7 ~7 B5 w$ s# f9 J! f2、 缅甸:
+ a9 o. ]6 G& B; Y7 l, `1 f) `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* b' A$ a9 ~. {! r2 L# O
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2 m! Q8 a: s% `1 U9 v9 A3 L, M! [. Z8 {( B/ H2 C* P% r: h
4 K8 i! @) u% h( _+ V; t) O3、越南:
1 y/ t3 a/ i* K5 u8 Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" d e& [3 X& `& ^' f+ ~4、新加坡:
5 |2 x7 S0 L* k* }. ]- a( t- M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, p* S! t3 H; O; j( f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 r/ B% l0 ?: `9 o( v/ r5 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:/ n0 k0 ^1 u. C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ i! Z: O+ y2 k, C/ z9 t& {& }5 _8、哥斯达黎加:$ [) z0 C9 ~; S h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* V: k6 `$ F- @2 B0 M- N
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9 A; _- i# s; o; P2 U$ T: m9、 秘鲁:( W+ G: o8 w0 d& L0 z, X# J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# a' D- Q$ D( n10、 墨西哥:- x9 W0 a2 u! D9 R7 o+ X/ i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 K8 L; n" a! u1 V5 ^+ w11、 拉美:
/ s. i* ?; d, {; T7 ?; M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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