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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 5 V" [7 J, u0 @. \5 I
7 L: r$ X8 m v+ k% T$ ^ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' W4 I' p5 ?" G5 S# w" `" U 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
9 K# H" Z" d( U; s" r( j 1、复合维生素早饭后吃。 9 \0 C! M9 L- P+ n: U- K
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。! q3 {6 T0 k) [2 O! x# M$ i; p' d1 z
2、每餐之前喝两杯水。
; n. [8 D5 a7 D" B 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。; d2 T5 P9 m" H# ?) J
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
* e0 X5 h* G% H' K! q. H 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
1 s6 k" Q. `; R% b1 v( |( L8 Y D 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
+ X+ R+ }; t. Y$ O2 Y* H 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
& I) h2 {& I0 n5 X4 q9 q 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 f. d: C, }4 ~1 k6 m. X7 | 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / S4 v+ A% Z& V4 a
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
3 m3 l1 x! ?# l$ ?6 t; n 7、下午三点,准时加餐。
7 F7 v: H, r0 j: c+ m* ^0 F 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
- z: N5 i7 }, n 8、橘子带着“白丝”吃。 ! I6 }8 }( E: I
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
7 ~4 F- ?* K7 a4 S 9、每天订个喝水任务量。 8 x; L! g( f# {) X8 O
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
i7 _9 |0 R: m" r 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 3 E4 k% {. b& P5 ?6 Y3 X
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。2 ~5 Y) {) L$ [! [& t" D6 {( F3 M* G/ e
11、用热水漂洗肉块。 ) R' c; s6 p4 F7 K4 M: x! Q5 l
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
8 w7 i9 |, ]* w. q1 X H( R 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 # P* \( z2 P* w' U3 r
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。0 X9 Y5 w: b4 a+ f
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
& h0 K" \. \- s) l. E/ A 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。( k b" w# ^0 `
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
+ J$ o) c% Y+ t* c+ I- ^# G% _ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
3 V6 p, Y) h- F2 J6 R7 R 15、睡前吃些高纤维食品。 6 @7 p5 k9 G# M. J' v
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 W1 o I0 ^+ ~5 R; l r3 R
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