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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 g2 r: X4 ~- L
主楼留作编辑菜谱用。
" r; k- r5 |: {" H: Q0 x9 A) C4 h7 Z9 }( r9 u
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 e- p1 Y8 w, }; [5 n4 l7 ~4 d

) T$ s5 `/ `+ |! q& F# m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" i6 L/ _1 t  @( k
5 U" l% d3 b! h& n# r7.烤牛肉串6 l) [: S! N* p% K, ]& E
( j1 ]6 G* y4 v
15.清煮鱼
! i* _6 W* z4 ^+ B  s' r5 [: i. e
  T  r6 e, d. a4 @0 R18.三味鱼& |4 \$ L, B  a/ [- T5 P( p" A
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 i* M. ~4 y$ M1 K0 h* h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% [5 R1 ?% ^! L2 s- \  J( G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  V1 f" v2 L' ~4 ]* q1、血虚体质的食谱 & V5 m" z. A4 C  W3 g5 i) J$ ^5 W
当归红茶仗7 J8 t* u. E5 e9 G0 [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ |- e0 V3 U1 U$ }  B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# b1 i( }, I2 \1 g7 z8 c# {
功效:补血养血,温暖肠胃。4 @! K+ h) i9 h/ M: F% N7 e6 O
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 f) B& K3 M3 E1 |  M. C2、桂圆红茶仗
/ O+ l% E. I- i& f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 l$ Q  R; M* L* N: [1 Z& r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: Y* f0 [3 {! Q
功效;补益气血,温暖肠胃。
; q# o' O% S4 O0 k1 _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ h1 }/ _4 B. o0 y' |7 X$ z3、芝麻红枣茶& G5 Q. w6 i1 K" v6 \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  j0 w" V4 h, W7 q' ~
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! n/ c; t$ i% ]. T, p
功效:补血明目,润肠通使。- f, \6 v. f# X; N% s
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 I. h: y4 u* Q2 |0 K$ c; l4、山杠决明子茶
: a* X" C' }. @& H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: ?1 R% c. o4 k  t9 J& |制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 I3 L- x) [6 c' x; v6 Y: m: g/ O
功效:消食通使,活血明目。4 i) h* l: r2 p' m- k6 k  w) H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 n9 q* K) P$ L1 s- m9 \
5、甘乌甘草茶( F9 x4 m5 l, n+ n9 U; C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# E" S" v8 l$ W  N$ a: z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! t9 k  Q. h$ m# t5 T功效:润肺止咳,朴益精血。' O7 U% F( M" }) j9 O+ T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% c1 J' t# H8 g+ B
6、葡萄红枣茶0 p" f  Q2 u" e. J+ N! H5 A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ s5 ?. z1 K' \% P% {制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 L  q' |6 ]$ V
功效:益气补血,滋阴养血。; {( r- m2 ~5 s4 K* N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% v) J* }* [" X- S4 |7、木耳红枣汤; Z: z6 k0 l$ o! D+ I/ q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 H' d6 d' i! b6 T; ^  o& H4 j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) L, V! K  Y$ p6 F4 E0 @
功效:益气补血,滋阴养血。% S- o5 I/ I# i/ |" ?* I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 ~. C2 H% _8 }) P2 q( M- t
8、荔枝红枣羹- O) V+ E6 ?4 I# J% d# F
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 E/ x& C0 j% ^+ Z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 K5 S& ^: e" v
功效:补益气血,养血安神。
( {  H' g0 ?# z2 e* O. c) h  Y9 a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ p7 P! C9 l& T8 p5 F

" E9 y7 n7 l/ Z: B
% H3 a! e% j6 l3 E" C% N% j1 ?0 C6 U! M% h1 i/ f+ _$ h* I

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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