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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" ]9 K/ H: v# ^4 F4 n# o& e3 d& Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 p' H* S5 A+ k; Q4 h9 {6 O8 x$ O4 R, b% e) v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串$ @# H& r  ?3 W6 s- \; o
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15.清煮鱼, x8 y8 q/ v5 L
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 z. g% l" W$ B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# f8 K! Y4 i( k6 d4 `% k' W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 M& V% K+ o" y# C4 t$ T, A; W5 j
1、血虚体质的食谱
5 Y, a% s2 m9 J- g4 H当归红茶仗2 T0 x" c. `+ ]% E( s& L: m* r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 Z" }( G% D: s# u7 t+ ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 L; j) Z' [0 l0 w功效:补血养血,温暖肠胃。
$ \7 d; I% }, B+ f, @8 K' g& c, D9 g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 g! l) H, x# B4 Q
2、桂圆红茶仗3 _# r; q$ L0 b& A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# V; G; }. J' z) ?4 T, ?& F; m
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 E( d9 t/ h/ l9 u* n+ @3 f$ l0 P. A功效;补益气血,温暖肠胃。
3 \4 l- R6 Z8 Y2 o9 F) H应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 x' i; X( K4 O  s- e& f6 @  l  H
3、芝麻红枣茶7 B; d0 z, [7 H9 U  d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  o' P( n8 [1 N; @6 @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. ^% l2 W0 c9 y7 R0 t功效:补血明目,润肠通使。
2 U. \# ^! i# ]( W& H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 c- `0 S( [3 v: ?! i
4、山杠决明子茶* E) B. B! [) k) J
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 I. N$ I& }2 @! ^( D# y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 ^, c$ t$ }* V
功效:消食通使,活血明目。
" X# N3 Q- h6 u$ ]4 f( N$ y4 N9 e& r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& D  B0 e4 ^% u+ h
5、甘乌甘草茶: V* D7 y  y4 X4 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& ]9 |  P: w! F2 t( ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
  `, i% c, a; a" @# ]& I1 d功效:润肺止咳,朴益精血。
7 Q6 N5 G. F  u! ]/ B2 l0 U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 Z( v; i$ H) K, `" O7 e$ S" ]6、葡萄红枣茶
2 `8 J. E: I5 e/ r6 Q6 A, p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, v$ D6 N- A0 J' M: V- T: V+ f制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 _* M0 r4 N+ `功效:益气补血,滋阴养血。
8 s% d7 _3 k) _6 j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' S6 }5 J* t8 N7、木耳红枣汤
" ~0 ^7 @% ^/ \. [* k3 a9 P! b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: ?& w- S1 k0 B3 Y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 l1 e- v' E! |2 J; g0 A
功效:益气补血,滋阴养血。
; ?2 y& E$ s$ r* Q( }; [1 q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( [( L7 k& w. P' N6 u8、荔枝红枣羹
9 _/ r) a3 q9 b% U4 t, g9 z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 U7 {1 @5 y/ i+ T0 t7 |& A3 u制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 F. P. O' d- w0 z5 U4 v. e功效:补益气血,养血安神。
: F7 m( V& I6 y$ b% ]: b2 r' B应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 @  I6 @4 f5 k' t3 F" M  C0 _5 C4 J" G' ^* E" X9 R& i( q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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