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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& d) y  Y5 U9 s# z* T5 {5 x  D9 ~
主楼留作编辑菜谱用。) i# ~" I0 o0 P$ h

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
/ }% O% ]7 s" _, v- F" T) ]6 d2 I! V8 ~$ b1 o

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- N5 g2 O3 U" s, _  e; a5 H/ A
, z6 h. ], y0 T* T: [1 K( b0 m
7.烤牛肉串
- Q  F2 ~7 i) y' r5 k" t4 x$ ]: e" }' G. x$ _" E7 b% |& ?/ v
15.清煮鱼
/ }9 @/ {' M# `! r( h; J( v& R) {& c' L' S5 V# n9 j' X
18.三味鱼6 s' o( @/ E5 K9 ]! \- \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 q& O1 ~" ~+ ?/ E$ N" J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- l" ^2 f  l- B$ K8 N+ `8 H4 v% s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% X! w& W( k/ T/ u# A4 Z( b  g. o
1、血虚体质的食谱
. \6 n7 o& w  z6 d% x* ]$ F( t当归红茶仗
$ a! a) H( G! l+ ]; h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 j! x7 g$ O# k制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 q. O; i5 v4 ^) R; y- n+ ~/ r
功效:补血养血,温暖肠胃。+ {) ^7 u) X1 c$ v2 u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 h& w( a, T. [  v0 m. a& }
2、桂圆红茶仗
3 y4 |# H) v; v/ l* o/ [) i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 }) Q2 c. M3 G7 E$ s) Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# u" q% B- Z7 h+ l5 z1 o3 T/ s  [9 C  T
功效;补益气血,温暖肠胃。! R' Y8 K8 F; F. r, f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' |# f8 }0 `0 Q6 S- b& F+ r3、芝麻红枣茶
. S4 h6 e& k4 Y0 `3 s& {9 G; D( S# f9 u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: J7 q, J* V0 x/ Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' O4 u$ t' J, N- R
功效:补血明目,润肠通使。
( _+ m7 {; o0 i! i" k) n+ v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ g7 {8 O/ J4 a* {$ _
4、山杠决明子茶
" O( m6 ?2 P/ n& Z6 {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ O+ n# c+ N; ^3 Y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  C3 O/ Z1 {# |+ u+ \0 r功效:消食通使,活血明目。
& z% B/ k5 ?( s' x  s应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 s  t6 t$ x! Z% K1 ^. R5、甘乌甘草茶
2 r6 Y$ x: s0 d4 d. ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! h' C6 W1 S6 |. L2 M- n. B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 @& N' B7 M0 u6 G& c# Q3 F' e  L功效:润肺止咳,朴益精血。, M+ \0 `% J. g- r: j
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 {' Y, e- j9 `5 U
6、葡萄红枣茶
' z8 }- \) W8 p  T4 }; K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 c" i1 N; v# }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ x6 w& M5 }% ]/ j( v, I3 S& w
功效:益气补血,滋阴养血。  m1 l7 T, Z  ~; S, F  p( F2 k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: k& X! p3 ?# O4 u& g' s, Q% D4 ~& F* V
7、木耳红枣汤2 [4 c. z8 |; R$ i! [( N/ ^, m3 k/ H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 P3 q5 \! @7 _7 p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: L5 e5 ]& @9 i9 M+ v+ s+ G/ N功效:益气补血,滋阴养血。
  K3 [3 R7 L. d- M4 @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. m: l2 }1 W6 @8、荔枝红枣羹, ]' j, o7 F' J( P
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 `: m4 S( `# `9 w% {% M. w% G
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) I) {0 b- G6 f% b
功效:补益气血,养血安神。
3 t4 X2 E  G5 ~; R7 `  e8 ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! o& S2 y; O8 t

( w! _: o% G5 @4 }
, h! d, h" N0 K" ~. r: K" d; E1 L% m& n3 r2 @: y

  ~8 Z9 Q: d) q$ Q' g2 _

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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