醉月楼（海外菜系部）

lily_zl · 发表于 2011-8-23 13:14

和袖子老板商量，醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频，能自己制作的更加好。呵呵。
主楼留作编辑菜谱用。

lily_zl · 发表于 2011-8-23 13:16

首先带来的是泰国菜，感谢泰驻沪领事馆的推介，感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍，很精美的泰美食介绍。

lily_zl · 发表于 2011-8-23 13:17

泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等，欢迎大家补充。先谢谢大家。

丁飞菲 · 发表于 2011-8-23 13:29

哇，垂涎欲滴鸟。噶多好东东，偶也要学地瓜拿大碗啦。晕，地瓜那大瓷碗哪里来滴，害得偶找半天也没找见，沙发坐不到鸟。

grace_1124 · 发表于 2011-8-23 14:08

如果能介绍几种菜的做法就更好了

pengbangfen · 发表于 2011-8-23 15:28

Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳，还说得既慢又清晰，语音语调都那么舒服，赞！先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。

7.烤牛肉串

15.清煮鱼

18.三味鱼

网球 · 发表于 2011-8-23 19:17

才吃饱又口水流了。

鹤月风雨 · 发表于 2011-8-23 20:42

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丁飞菲 · 发表于 2011-8-23 20:52

额，偶借大人滴宝地，给大家上几壶好茶，在垂涎泰国佳肴滴同时，再美美滴吖上几口清茶，不要太逍遥哦。嘻嘻。
8款补血保健茶饮改善女性血虚体质
血是女人的宝，很多女性朋友都会有血虚的症状，许多人吃很多药都没有得到改善，这里收集到了一些茶方，供大家参考，希望对女性朋友改善体质有所帮助。
1、血虚体质的食谱
/ j" ^+ U# x- E9 V) G! _, \当归红茶仗% k$ z$ _ q3 C, d% t9 b! c: y7 X
配料：当归10克，红茶8克，冰糖10克。
制法：把当归去杂洗净，放入锅中加水适量，旺火烧开，加入红茶文火煮30分针，过滤取汁，加入水粮溶化即可。
功效：补血养血，温暖肠胃。
应用：适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。

2、桂圆红茶仗2 P% @0 \. O1 m8 x( N0 R* J
配料：桂圆6枚，红茶lo克，红糖适量。
制法：把桂圆、红茶分别整理干净，同放锅中，加水适量，旺火烧开，加入红据文火煮20分针，过滤取汁即可。
功效；补益气血，温暖肠胃。
应用：适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3、芝麻红枣茶$ a6 |# h. }- d7 i
配料；黑芝麻10克，红冬5枚，冰糖适量。
制法：把红卑洗净，与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中，冲入水加益闷10分即可。
功效：补血明目，润肠通使。
应用：适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。

4、山杠决明子茶
2 Z. Z0 d# t B配料：山检10克，决明子10克，冰糖适量。
制法：把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中，加入冰糖文火煮凹分钟，过路取汁即可。
功效：消食通使，活血明目。
应用：适用于肠燥便秘，或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。

5、甘乌甘草茶8 @& g' }& q( N x4 H6 s/ ]
配料：何首乌10克，甘草6克，红糖适量。
制法：把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中，加水适量，旺火烧开，加入红糖文火煮30分钟，过滤取汁即可。
功效：润肺止咳，朴益精血。
应用：适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6、葡萄红枣茶$ Q7 N1 A* W) w8 K, t% S
配料：红葡萄lo克，红枣6枚，红茶适量。
制法：把红葡萄、红枣分别去杂洗净，与红茶同放销中久煎煮10分钟。
功效：益气补血，滋阴养血。
应用：适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。

7、木耳红枣汤
配料：黑木耳10克，红冬50克，白糖适量。
制法：将黑木耳泡发洗净烘干，粉碎成细末c将红枣洗净，煮烂去皮核，与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
功效：益气补血，滋阴养血。
应用：适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮，吨葡萄、红枣、茶叶。

8、荔枝红枣羹
' j7 A& Q( R4 a3 u' n. N0 n0 w配料：桂圆肉15克，红枣15枚，红糖适量。
制法：将木斗洗净用冷水浸发一衣，加水文火炳煮半小时，加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂．加入红糖溶化即可。
功效：补益气血，养血安神。
应用：适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘，或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。

棒棒 · 发表于 2011-8-24 00:40

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