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黄瓜6 ^! I9 m8 d4 Y6 H& H
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# I# D$ v4 ?7 _. I+ o5 A
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白萝卜. N1 f# }- U$ U. E! o0 K9 e! K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. `7 [8 H% v0 z
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韭菜+ E" g o- P! F7 d8 w6 [ y: v
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 b* T6 ?8 S! r. b. l' `* a2 w
) {! {! @7 _, V# `% O 西红柿6 V9 V( ~; o3 r4 d: p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 r4 D6 E1 q- { J1 A. D
8 Q! m9 ]1 E3 U$ U8 ~( Y+ Z& a0 [ 椰菜+ P- c/ S, G; I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' r/ U2 O# b2 `+ o! ^( v& c
, C1 f# P5 o' { W3 a7 F( |$ @ 芦笋
; z- P# S7 ?+ k* k 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ c, @- O( K1 f2 g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% c- q: v. [, ^$ R, t
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竹笋/ |, w4 n$ f. }) D& p) l5 ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) a/ t- o+ o# L# i$ F! @. l 茄子" g% x& b# V/ i+ g3 {: Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 I$ _8 ^9 T# _& m 扁豆
5 ?! t+ k9 A X( T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. I& z w# N+ p e) k6 Q- O 芹菜! ^; X# }4 O( T1 `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, m+ |* E4 d, X4 F1 P$ w6 L6 r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* H: O5 x! U2 J2 i+ K- S
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紫菜- O h, I! B0 h# @ G7 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# F: f8 E; R; d2 a' \! D
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菠菜3 i* }3 d9 Z. `0 a8 W8 b8 N, w4 H! q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, q. o) s% P# q 西芹
Q' ?3 Z2 b7 E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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6 o2 X3 s0 x7 I2 m) q( t5 O1 g9 @' ] 白菜
$ I$ s* h5 ~6 Y' |0 A5 a 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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