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黄瓜! v0 k3 B" H% z9 ~7 ~- Q5 ?3 H
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! p; _9 o( ]1 Z( ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 J9 ]* }$ D: W+ E. X; R 韭菜8 ^7 [4 x( H H; D( J; @
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ v5 N) }3 q& a" w6 `* x1 n# J
. k5 {4 i* h) [: P0 V 西红柿9 ?# w2 V( B9 {2 k: u9 X" }1 ^
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 j7 B! Q7 P% g8 W" V. @ 椰菜6 R2 c+ }0 m: G9 R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& o0 q8 a/ k1 T; \- N
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# y( `# [+ s; {# ]$ c! Y- F& {
# C2 q( B$ E8 L; v7 w- x/ D7 F4 F 冬瓜# H$ r# {4 H2 Q2 A) M: c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: S/ y9 H' V' h7 z+ k2 u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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" ]- h, y) Z7 y% j% P5 k. O; f" w+ V; Z 竹笋
0 x5 i! v4 c- a# G9 | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 y1 Y L: u. `
5 O& k4 \- q: r- q6 _( X+ \6 e. o 茄子! Q7 @# B. G, P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 N9 U0 q" I: w6 R0 y( J% l8 P
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扁豆% s: H7 |' z" t3 ^
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
3 ?. P' f8 k3 ~" X5 Z. T6 m( M 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! `' r/ s! M, T8 A
$ r5 i1 k6 U( F3 r3 g 绿豆芽
1 O0 x7 L$ U$ a. L/ P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 G: s1 N$ y: E+ M3 G3 n
6 ~5 l% b: `5 n+ k9 b! o* a1 U 紫菜
/ S$ n& ?' I0 ] 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜- D6 N4 E" z0 r; J( p0 p4 X c! t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! C9 f3 N- q$ A2 n' G) n2 h; `7 C
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西芹
5 k9 T* J7 u- B3 ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# z9 }) O8 {5 o
# j1 b2 C/ W/ d, L0 K2 M" L 白菜# d3 h- I) N* Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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