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黄瓜
+ d0 f, }. G; M. V: b$ P% m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 G- ~. G0 w% I
+ ]8 w: u, A1 s2 Q" y 白萝卜
0 n& \ B! h9 t4 h: N# w# } 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 e x; D) c7 R/ z2 E! p 韭菜
0 ~4 ^2 E# b7 r7 r+ H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿0 p) f; {/ E9 g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) }& n3 B; {8 _) n+ c 椰菜
6 X1 J% u, n6 R5 ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 B& j2 Y, B1 [2 r$ d 芦笋
2 I+ l. v1 K" B$ `; ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 _$ {; l3 d# U: @
% I2 M! V% Y! A3 G) |0 | 冬瓜, E2 u- M. ?* @3 {' K) A' R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! ]/ d2 p$ K7 p
: f, H3 M& c2 ~! k: w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 j& C7 F( W8 r7 J7 `% C* P: W 竹笋* V p: e% J1 t& A# {' w, ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子# Q" v1 h' A: D
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 E9 [0 g. @4 e% a/ y
, G8 C! B- w+ ~4 i7 v/ n* H$ U 扁豆- @9 l+ R. J7 ~ B0 u7 G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( d& l5 u$ q# O) Y
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芹菜
- k7 u% a/ o) [2 _* V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽- l' K. ?+ ^2 S, j) N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
2 L7 u2 @; S/ s) x 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 R U3 x% X% ~
6 {# l4 i5 g; G2 Y% @6 c) M5 e 菠菜3 F- p8 k& Z; Z& T/ S' r$ e
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% Q& N- o- b$ w+ z1 G4 E8 P
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西芹 z g$ v) B, F( }8 Y4 E, E
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 D0 e2 A$ d. C- s* z: P- J& n) a
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白菜
7 M+ c. a3 y' Y+ k4 L3 K* C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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