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黄瓜
: Q" y! M' R& p8 b2 F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ h5 X2 }( @: a% U0 M- S. ]0 X: G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 G2 _6 W3 v X% p2 u 韭菜
0 G+ Y C; g2 q9 C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 Z8 j7 n. ^ U8 m' Y5 p1 h m9 ^' e 西红柿9 f! m" y4 ?/ r0 j2 r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 K9 K# k8 p8 w s7 B
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椰菜+ p( m _% o" ?) D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 H/ e* X* W0 o6 j) Y+ ]/ a% m
. n& N" O" g8 o5 ~: Y5 q9 Z0 t 芦笋9 R4 m& }4 g7 i3 d
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" q, B; n. u E& N( u
! `' \! O: J3 ^# R$ _# b. S 冬瓜8 R4 y9 `. V! r2 m& P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* h+ r5 I% F. n5 f6 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋5 p+ x4 @" K% \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子1 B$ T, L& K7 `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ W4 U/ Y3 _( e/ U7 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 @% Q9 a& ]; @
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芹菜1 V3 z7 [3 \8 C4 ]$ l" S: i
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. g& b" ]0 ^) O0 m6 k3 U 绿豆芽2 Y0 U( d7 ]0 \! H) N" ?6 L" @) Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 J( s+ x& ]0 x. S" U8 z$ \
3 }. ?- m# |- I2 x1 L& u 紫菜. m: L& E6 ?( s e: i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) Z3 D* |: ]! T" ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
; I3 B( v- H3 ?/ Q7 H9 E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 F6 X/ @$ r3 C# y6 g% ~) w
" d u4 H1 ]9 J$ O# C* I 白菜# A- y6 M& w6 C2 o- \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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