|
|
* k1 \( A: Q$ ]1、萝卜蜂蜜饮* L5 O' P, i. r0 E" d
4 q s9 V9 z0 r, |3 y2 ~0 @
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。( n4 R3 X6 R9 Z
! Q& ?6 d( a/ r @& y# c5 q' B
6 y7 H; T9 c8 e6 d8 W2、百合蜜
" B2 x9 _! C( ?7 q y) @4 O& U- W# z" d
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ Q! k7 ^4 }+ \+ x% j) Q7 X
% ]* x% |7 N# W9 F: L
& |$ P# f; p" G& T7 F
3、雪梨炖冰糖
, F- f: @+ }) Y/ E0 U
% M- z7 }& a' ^& F# K将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
- M) W+ F- S& g3 U: @- i* ]2 r! f' t5 q( z4 T+ ?2 d
5 z; A; g5 a6 x! }1 k6 Q- d
4、鲜梨贝母
1 s2 v E L6 r' z2 Y4 G% Z
y7 H9 [+ p A3 K将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
( \6 Z* F9 n, ~
5 h# D% f1 f$ ]) M# z" Q6 q4 S3 u8 |3 K
5、红糖姜枣汤
3 D$ _( d5 t, S
1 Z9 [- T- r F: w+ V5 A红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。! F S, S+ {" f( I) R! S
' Q' \4 B+ \6 h/ Z. {/ P% P4 t
; |5 |& k0 @) l
6、荸荠百合羹
8 ~8 b" |: g' I3 [
2 B: ?3 h' o: H) q# ]将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。 }1 `9 Z3 I% j i0 ]! A- {
" T* x9 s$ m- v) X
6 R n+ a) S2 [" D) N7、剑花猪肺汤) @; o7 p# R3 E$ ~/ M
2 [# |6 b8 j( A: z9 p
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
, i. F, k9 C7 }
; }6 ]0 }! I1 ]$ W4 i
' v+ ?$ @1 O8 V9 N# R P8、丝瓜粥
, v1 A; M3 | |( d/ ?; w$ G. L9 k% U/ J, d! P8 D4 Z
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
( ] C) d% D* ~# {; o. r' r0 h' h6 I. H; V7 k3 w% n6 g
3 e U2 e1 ?& H8 r! \. `
: X) Q" s5 o( t+ V8 O
2 q9 f5 b" ^; R8 {% B2 n' z! r0 S5 Z A$ H6 q
& r/ j; `! u$ F. v
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|