|
|
1 J- Z. }$ |1 N2 j( a
1、萝卜蜂蜜饮: v; d& B* q# o$ E2 ~; m1 q# @2 o7 k( k
7 f* d4 S4 c2 Z" n8 C% G$ _
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
& V" `- T: f/ f$ b6 C9 x* ?6 ^2 B- X0 N% p0 J7 s0 V
L% A4 n! ]% M5 i0 A* ^# a2、百合蜜
g' E* v& q7 x" f; v: A% F) ] `. F) D2 }( b8 }6 |
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
! i; W6 K& V' @1 \
) C% s. O3 a, T" Y [7 Y2 R6 _ S/ W; `
3、雪梨炖冰糖
/ S% j/ S8 _( e) }; h: n# T, s5 H* i( o+ G) J3 i
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。2 e& b) B9 h) m
4 I9 V+ r5 V& s) O9 _) ?% V3 x- I6 ]2 L2 Q' M3 u
4、鲜梨贝母
; x; }" r4 N' S* ?5 Y
4 t8 q$ T$ p1 g4 n6 p- q% z8 {将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
3 c; {! P/ P2 H6 R1 L R- J8 M' x" J7 h V
2 h% I! J K$ U# t" v
5、红糖姜枣汤$ n' d$ {6 T- S* B
0 k: h' H( }: Q5 j红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
. |; i8 g. m$ f9 b/ p% k% t8 \2 E! M/ N* `( F6 k I2 M
7 g/ `+ L2 |& l* P9 s0 h6、荸荠百合羹
' C$ `2 y% g) V( N- \
) T- _4 O; i: g# \/ r) I0 n" q将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。5 D: f& v+ T) g
/ U, Z" T$ B7 X+ M) z. r
$ | S" j# S4 G1 B( t7、剑花猪肺汤4 o1 l* Z+ S0 y
. z# x* x( H$ _& C9 L6 z
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。/ l6 e, w* P. ]9 y; V3 I2 T9 y
( B" I- {7 a+ d+ r' X' B$ e) R p% k, l9 a
8、丝瓜粥
3 s' O% z! ^$ L3 U: o( D: p- h" L6 r0 ~5 d4 h! K6 r5 h3 @$ a9 Y b( ^
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。3 ?- n8 W& r3 h& d) o+ p9 Y2 H
2 a% C" u& Q# f
8 B. Z0 g) t& t- S5 f1 J
: L. K0 `) R, L
' ~! m7 x. F! z! }& I
9 E6 U) \; S+ p& Z
5 o, f7 k* F; v( P, s) t& F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡