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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: m0 u# N$ m9 B% \2 W* v1 j; ]/ b6 k

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
, B; O& x9 S+ U$ I' w6 Y6 H' U" J1 ^/ m2 ]8 P9 F5 c

: q& v4 d# [; {- `3 |  n" M0 C% F. A0 [
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
- P  k" p( _# M& U% {- }  j
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  9 F2 @, o* g. x" E

2 V' [# }! C" j* F* E因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!& u9 `0 [6 \, g0 z) v
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 n! H# z' I4 ?' a( f8 W4 G也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. Z* _/ \# h6 f6 R! i) R
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* q2 ~' l$ ~  E8 H. u8 K2 ?- r
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉8 }1 z  G6 M. ~  B' q
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
2 ~1 c7 J4 Y; S. O  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
& F8 a1 c2 h# ^: h  S  q$ v4 j6 L; s0 ~. s3 Z5 f0 P
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 X  C. E3 F' T0 v. B% S. n
( p# _) z, o/ U" I8 w+ p
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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1 x- o3 {* A. v9 r1 Ghappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

4 `* b- Z0 j8 n6 r3 |
, L. E+ g/ e# S- @2 i$ p) i, x1 ~! i9 h- g1 P4 j
  D, I6 S6 }/ H3 {
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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