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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 , b+ T$ W# M# x/ S+ ` e( N; Y
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 r4 m# C/ m0 ?& G% ^3 H3 S
2 n7 |& h3 p7 e 美食电梯：
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: h4 N$ w7 }% f4 A8 h! o5 l （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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( W0 n+ x! @! S2 y! z: i" @, w5 b& `$ s; F" F( h8 N$ F j
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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6 Y8 Z @3 j* ?- Y3 V& n+ f2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( J9 J; o- ~3 M8 L. E& q3 k
% j) `% C O9 r, m6 w: p
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi, @+ M. u" C! L; v
* ?* s$ H- @6 G/ }9 A6 e/ w! B% A
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 L/ Y+ V* h2 C9 |3 a; ^
" Z: R- w7 `1 K2 V0 b5. 酱牛肉 —— xxiuzi% `1 T: a2 c: a2 u3 X2 v
0 A: p; k: R4 b7 H6 L! U
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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$ u9 ^' B+ E, g8 V8 _' a7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* `) [; E' t0 @/ v4 }2 N' O7 ?
* b! o: G w5 y# X+ z8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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1 w& u6 W; J4 s& v* c$ K9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong- g* F* p5 k7 J! V/ S! b
; a& v7 c2 [; x0 g+ Q$ a, l) A b
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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# Q& l% i3 x3 h; _* u$ ]11. 文蛤蒸蛋—— 网球
7 `4 u e2 x8 C* |1 B2 o0 N3 m9 M# {0 V- X
12. 苦瓜酿 —— 网球% I! U* H1 F q9 x1 d( e$ ^
, y3 z& ]+ l: u% G
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
7 v. [; \8 @ Y: S% s, Q7 F" i+ X
* k8 f8 }# W9 e8 X14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
+ L. N6 C9 W3 O) g! z( R( o- H1 E
7 r0 R6 [: F3 e- `1 r* `- ^/ ~15. 蚂蚁上树——nancy20050413 b0 u3 K M4 t' x: H1 X- c0 x
* }, ^ i8 X3 S! \
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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) [* ?% N# C% y, D17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
) V5 j1 @. L" r+ ~, Y- f8 q9 S l. ^1 z
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 - B& H8 i$ q* l* Y
$ C/ l3 g. g# h3 }7 A- o. j19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 1 P7 y; T8 w8 S7 b- ?
3 q( M# o% F$ w# P- C% x
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) s; J1 ~/ d, Z* Q7 G; d* G
3 N' j" @% ]- A w) G$ n
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong* L) B6 h0 G8 E- Q1 B& u
1 v5 o# v* m) L& F% L6 H
22. 酸辣汤——咪咪龙
& [& e3 T( K h+ a$ r) M: u4 H5 C' O5 s; D. I* @/ j
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
0 Q' N2 P0 ]: ?! [# H
. u6 K: B1 L" g/ t; J) v. @3 [( F24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
; b' q9 }% q( z- q" L) P! f& O) @) G0 }) ^ w4 S/ e
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
3 b# r1 X3 T" S; f) w" T) D% ?) X
6 ]4 A. }* c' |) X: P# f26. 改良版玉带千张——happysongsong
) p i% C/ b5 h: O2 Q, U4 [/ a' ~, }6 V0 y! M; L
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
+ N, i q8 q% }# E: _. c7 Z
. J7 Q$ H! U U) ?28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
9 C9 L. S1 ]/ Q" E w( g" p
3 v: x5 b8 L* L4 M5 r29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
9 D: C% X( X) V7 k4 Q9 H6 e; g/ n$ a1 \( Z3 x& w/ Z! `& L. K; i
30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 _* |2 Q# a" ^4 a; Y5 V; @
& n, I$ r9 D0 w6 w. }( ~& d" ^
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK! {! n" U% j, u" o, n. U+ H, m
" p' k0 l- o! m/ ]
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# y: Q& w9 O- R3 `2 g: }
0 w7 [1 C. N" w
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
# c! S& F* \3 g O' G. Z2 e* m: s, n$ \) x
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, Y2 Q& Z% s; c" m$ i" r9 V
- r) W; f& i d+ Y+ P: a35. 菠萝焖鱼腩——网球: w" }% o3 n3 a3 M+ e/ A P. R8 ?
9 D3 E$ k# t3 l. A/ ]
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球& z) a9 @7 Y$ L
) q9 M6 r- J3 M: l a
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* T, P; W" |8 a+ @3 Z
@; I* m9 V+ s7 w4 n5 }, l( F2 V+ a
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
& \/ i+ Z' W9 N' r' A' G6 F
" t8 j4 N9 S& l' k39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
# b( F9 _' ~* x+ C6 n& }7 R( F" V1 T- G; e) U6 J/ n
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
% W5 n; l9 P/ G: k7 p% |
- a+ {% P. F2 x41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' ^: }" r! |& s7 O0 q3 x I
6 a% ?; `9 i0 G" N' l42. 茶叶蛋——Happysongsong
) b8 W! y- o% Y% M* b" K
" c! X1 q% ^, A' l" e2 w43. 佛手京白——网球
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4 l8 ~0 E& S3 s1 X" G) D& g3 K44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 o9 i9 a, V* Y2 i: k
0 T2 j) N" K# k) }7 O- } H45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
$ a8 p4 Q2 r5 ^: Q! H- p! _( j" I b( N9 ~6 `+ F4 O
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球 n. q; w7 ^# W
( P0 r# P6 v* _. w1 q+ ]/ O47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
' ~/ W; h8 }. f$ I* }* P; L& |* V, L( }) k; y5 Z! W, e
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球" X X3 N% ]; d
& t1 r! z. d6 Z/ m5 _, I
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. v( |( ?" D+ [+ S
$ G- ^! S1 W& K! i8 M# s8 w& U1 r" S8 N50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
8 M; u2 w" h2 M8 G2 `4 o- {- \0 m$ { z
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
& x* j3 b, w2 X0 _
5 f3 b5 j% I v52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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1 n3 w9 q b9 g- N3 R# D53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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* E1 t T+ l5 m: \7 @54. 干煸豆角——Happysongsong4 I0 q1 V7 K, ]
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- ]/ C$ l0 t. J4 D" E9 j1 `
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
* _6 a+ k6 t" h1 T4 b& f
- m8 O2 [+ ]# f, c2 x0 b9 _0 y T57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球6 J5 l/ ]) f+ K0 j: u7 h
( B6 M2 ~) v2 a, k3 C59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
% ]7 V& u$ B6 H9 D5 w$ q! O7 L4 w6 r' y+ v; L7 F. P
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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+ I( e: C+ f( Q( z* @, H; h61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl D, y. A: y& ~6 `. h- Z$ Q4 B3 P
+ o' l2 D* \1 z* ?7 M) Q63. 酱鸭——Jane_xyp- o, {% i' Z9 s& s; l% U& g0 T
2 \8 V& m' q, L& D( }64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% j P5 G3 ^* p# A: J% A0 V# d
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 U+ ^- S- p0 p/ R6 R! C. Q
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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k( K, R0 ~$ P. G# A& B# X67. 糖醋排骨——xxiuzi3 G; t# b. S/ L: u' }1 @! i
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68. 凉拌椰菜——网球% A; B' a# V% u3 W9 t+ `
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
' R3 B$ L4 f$ S, p+ B h* z2 q( h
70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球1 J1 S# H( b6 z; ^) C3 I
1 h1 M6 u( ]8 l* P# U73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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* b3 J: u& u3 k4 p: g74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl2 @- I- _1 [& X8 u) X
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* l5 h: C9 M" n) h7 v' ~4 c+ C
, I7 S' y+ s6 c; `5 J77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
. g1 X" A1 T) E* j. {7 G: k; R3 g" S" r) b
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
, {& J2 u. b1 v/ k/ h" ]: b# Q" V! g/ q5 v) }0 P
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 N0 j: o8 c9 |# W
4 S+ f! \5 ^9 d, D0 c, O80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! U, Q9 f7 f; H( f
0 b. U9 k! j" E- a- Z81. 糯米藕——遁世的野草3 I$ C! b( q# C8 |" E+ @
5 T, G! J: o& L, x& ~: m
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
0 F. r4 x; F% P! |# {. T
' ?3 {3 ^- g$ _7 ^! Y6 b* `" o83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
0 K" } s4 `. ]2 V# {1 J4 u7 V. M5 e2 Z6 a' z" S
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
Z; I& T% |& z; m8 K5 v! Q- ~# K) H. E' U: Y5 A' L9 E
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida/ N9 P6 ^ C/ Y
4 g% d% X6 I3 m- e. H87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ x. w: h8 h: {9 z
. w, u l- l" ?1 [6 h: P88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球" k8 X0 S8 N! L6 S
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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?3 z$ ~' v) F* {2 }$ c9 d90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 G! D2 B; m* t/ e/ |
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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1 W- X, M5 \" d. }! W92.芙蓉醉——xxiuzi
# C t0 k" Z* \6 ]. s
2 t4 Y4 g- Y8 l6 ]93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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8 I/ b& G+ z& j' x$ {2 a2 L94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK3 i) G5 P% V. G3 ]' x5 ~# t4 z9 S
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl# }$ A- v$ U! O1 E0 L9 W
& D2 G; x! I/ S0 |9 Q# I: p+ D
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl( Q, n$ c/ s; i6 H y
; \& C' ?& i1 W# y9 O
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球* g$ {. {' Y: d
( G. g2 P* h8 s) m$ H* J99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
3 [; N6 o/ B9 Y9 Q- @5 E/ ~- I! V
) g e J) t$ \& m101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球; y: I9 g: l; r7 Y
4 N1 [; K0 E- Z102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi7 p& R4 W$ F: S/ Q
& ?! ^" j7 }& ]2 E/ K, F) J103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
6 F* Z, }9 E- Z' G* e% N* L+ V* y* w: S+ P+ l
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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' f. H. Q: M9 C. M0 {: G+ ~105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球$ `. W4 Q, a4 O
' B3 C; I e8 ?/ f C106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
! J! ~# Z4 g" s# s! ?
6 Q- ]6 q6 e' M' m0 _107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: b: _$ z& p1 G0 `+ u8 E
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球! i% l" Y8 z1 ~$ h5 k
% {' r$ [5 H/ R7 {8 D109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球6 g" j6 B6 k2 } {' y
& \8 K3 R/ W! _9 H
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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# D; V$ x5 s6 E; m8 Y9 i9 R4 y8 J111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球! q6 x7 d3 ^: b5 O& ]
3 Q. K5 T, c) F; F' E" N0 f
112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( W( L1 g' \; q& K2 Z
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球7 g3 N- ~4 `: J! C0 n9 x
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 f/ [( z* P1 t8 U4 @# h
9 w/ H' w5 f0 s* j/ J% O116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' _: P3 F x! B) z: L) l
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. Q4 F5 d. x/ H% x6 R9 p
2 M2 N6 A; e' h8 w. }9 F" {118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球; {: V3 Q/ D( J0 y/ F% P5 ?2 r6 ~( t
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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& } g z! I4 j; i. D121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
* C! K8 k) i$ X& f5 ?5 G% a8 ~5 V4 K- M
122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ }! K4 e3 E ~' S/ i" a
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl: R4 ^2 G5 s( m7 S4 a5 I
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发表于 2009-6-20 21:47
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