【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 v: a2 M, K; E& R  h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* q$ w0 n& G% u/ `6 X8 C; w2 U" p青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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) m7 \6 F8 e+ h8 G7 C4 c) j# \7 w芦笋鲜鱿
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' |7 e" q: v0 A椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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# T/ w3 V# n. k. k9 l  @2 C6 J美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 D& P- [1 Y+ M! A) M5 E6 @5 W
油渣香麦
" H8 d9 |; }* n$ z: f) b7 ~4 \
, i8 n/ \: p) a- k: G芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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8 H$ K) U' u6 N% ~: c
" O/ K5 G" O* d+ w- _原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
, q9 z2 `8 p0 v- }! Y             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( x& A9 O: _2 E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) C! f3 L' j  ~/ i: I
& G% H/ d3 x1 k% N$ \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 L/ v! t$ V+ E8 b
9 u7 W) w7 z" a4 I3 U. x% q7 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
) s( N. ?: K( W

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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