【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& Q- ^0 |/ Q# a* e3 M
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; Z& n/ j1 ]5 ?6 c4 ^& x青椒香芹小牛肉

/ ~5 U' |. U' {! x, e油渣香麦
1 R+ \7 g. |8 ^  f8 E+ ~4 }
芦笋鲜鱿
6 a& {2 x4 g" e
9 L, O- K: _$ ~4 O4 S& e' ?6 e4 V椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
/ [. K  Q* g* a+ `# K# }
, F# Q' ?( a, q5 O7 j# y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
$ k8 h0 R) H+ _+ y8 A) f& b1 o

+ z) a* s: Y- t5 [

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 S( J. E+ j) h! A4 S8 t# C) s' K青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 h0 N2 b  G- |7 i; t0 |
1 k% N! j- L7 q% K  M3 t& v. N& b芦笋鲜鱿
- \. a: A0 g, K
9 Z& I4 x$ @, o) l椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* T1 ]  q" O! c7 x0 R
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
% ~* h6 ~0 J; A. f) u
5 p# @3 \) {& U( f* o) z

* t' m0 R3 b% @) o选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; w$ l4 p" U. r, {7 H4 D; J( z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ ?! {  @+ J+ y- H' f6 \5 ~             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
, D& U: j! J5 i+ v; A% T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 K8 U0 @7 j3 z4 C" y- d3 u/ ?. I       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! L! O& ]2 a  z6 ^/ ?& m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" s, Y# Z* j3 {2 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

1 P$ t, s$ B# f; V5 C
" Y; C* ~5 o' E4 v6 |4 [
7 L+ d0 X' n  {$ F2 L
0 H$ f( v& p+ I, y$ R5 a

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& Y8 M+ ~0 O* G6 T' u; M4 Z1 X
6 X0 G0 U7 C7 `" m1 d) T看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& ?" {. e! y7 K8 k6 o) j, z; P9 E

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ t7 u" Z* U7 v* |

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

' n$ W, d3 @" O& n1 p, e