【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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0 `% F: a3 ?9 Z! X8 T- {+ [6 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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' k: n4 D' f% b" M$ }# h油渣香麦

芦笋鲜鱿

5 \0 Q1 [8 Z& H1 n' y% R- `% Y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
$ f$ q. w; w  C8 ^& g$ q
. x% w' h' A: ?! N. \- |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 y. _1 X3 a  A' F; O$ X% ~' w美味鲫鱼
. P, ^4 J0 X. m% P# @& R

7 E/ N' M; Q8 R, w$ d

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 l- M5 o7 ~: J4 q5 @* @* T油渣香麦
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# f. Z. g% E+ N7 i: y* X0 N芦笋鲜鱿
4 X- s$ H& l! l  b: d
椒丝腐乳空心菜 ...
% {8 M! S6 d. T( \8 ~  b) QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

: C4 H8 G: t, W, ^4 ^# A5 X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



$ a9 O- c! L6 H0 O5 Z4 `选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, o' _' P0 Z3 n! K  V7 u; }; q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
: e2 \6 M  w) x1 ^' O! o! Q
方法：
& i! W8 N8 Q  H$ K) R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! v( @0 p3 v% e+ J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ \6 x) n  i: |1 O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' L9 C3 U. a6 z/ G+ v$ r4 V

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。