【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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; e; t: h" ^, o! o  G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" P* `$ U0 J" m+ [" U/ `$ E+ _" w青椒香芹小牛肉
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( G) k6 D' r! U: ~6 u油渣香麦
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芦笋鲜鱿
: _( x! `. O) q. F+ \6 N4 Y6 y: `( Z
" u: a+ q4 g1 }6 z, E9 Q( c椒丝腐乳空心菜

5 d# J+ s2 N' V1 J4 o8 O0 M3 h# _龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 j' x9 d+ a; a! ]+ x" E: o油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
% t1 Z# J1 {  T- [4 pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! t! _  c, o) m8 I+ ~- {1 z) s原来亲也是高手

xxiuzi

+ n: q0 f# W" M1 ?2 I/ k
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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$ W9 d6 b% p: x; i选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ _: z$ a( R3 ?; S& j% Y0 M2 L             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ q( P3 v6 Z: p7 f: S/ U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: `8 u) A' t) F6 L3 D; M; I看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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' a4 }4 T  [) l9 f/ z6 u  u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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