【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% v+ m, w$ i3 V4 T/ u$ u8 l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

% F9 H2 y! j5 @4 e: i椒丝腐乳空心菜

/ i; G# H1 {$ i- J3 e0 r龙骨苦瓜汤
( d) s7 d: S/ ^4 S( p' A
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' C& _# J- J; Y7 g# _) f" S青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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4 L, U2 _( w7 g) u" E芦笋鲜鱿
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8 t' J; j2 C' l: P3 m0 b; P  ?椒丝腐乳空心菜 ...
" Q* x9 P& U- F) I+ c$ |8 GJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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  I9 Z  }- b9 r( ]# [4 W原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# p; [+ p, o6 G( j9 d. X2 J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& I) `! D4 N4 B& w/ S; @; t( v% M" f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
9 P  I; r/ U$ c4 D4 i, C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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# c8 }7 f% F7 S( B- {- }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 m. `3 W, i6 }9 r5 q* m& p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。