【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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: Z; h" G3 K- [+ [' j+ E油渣香麦

* Z) Q, V! w" U0 m+ s5 o- v! M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

5 V' E2 |; T9 W( s; q4 d龙骨苦瓜汤

$ I" }" Z: O, M' U: i* ~/ N" m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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! O6 A. g6 a, X; `芦笋鲜鱿

& z- \7 m  P% T* e" l椒丝腐乳空心菜 ...
% Y8 ~+ C  P; h- GJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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# w6 U( N& r& C6 i, |% e! J3 J原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 E, \! B( f& j
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 H8 u, c2 w0 D9 O9 e* x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% v/ j) ?: t# v" ?4 D. W方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ r1 z9 F' y' c( T. Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- s, W+ w8 w/ g! r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; b/ \. }! d9 C1 S7 Q, W" {       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: \: {( ^& W* }! W
( q, h! z: ~# |0 U5 [) Y' O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 l9 X% P9 i( K$ E1 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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- i6 q4 z( {) \- I( L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。